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2023-05-06
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與家人慶生,恰巧看到網上有人說銅鑼灣鰭政x 太湖性價比極高,於是決定一試。Omakase 套餐價錢由$198至$498不等,價錢分別為$198、$298、$398、$498。這次選了$498的Omakase。分別有兩道開胃菜一道前菜一道蒸物時令刺身 (瀨戶內檸檬醬拼生蠔、拖羅、大蝦)壽司8貫餐廳名物:慢煮紅酒鵝肝拖羅壽司把鵝肝放在紅酒裡以負72度慢煮,放兩天,然後磨到拖羅壽司上。口感軟滑綿密,狀似雪糕,非常好吃。餐廳附送的芝士豆腐甜品,如果生日可要求寫上生日驚喜。總結:性價比極高而且生鮮的Omakase,非常值得推介。(此非試食)
Omakase 套餐價錢由$198至$498不等,價錢分別為$198、$298、$398、$498。
這次選了$498的Omakase。
分別有兩道開胃菜
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一道前菜
一道蒸物
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時令刺身 (瀨戶內檸檬醬拼生蠔、拖羅、大蝦)
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壽司8貫
餐廳名物:慢煮紅酒鵝肝拖羅壽司
把鵝肝放在紅酒裡以負72度慢煮,放兩天,然後磨到拖羅壽司上。口感軟滑綿密,狀似雪糕,非常好吃。
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餐廳附送的芝士豆腐甜品,如果生日可要求寫上生日驚喜。
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總結:性價比極高而且生鮮的Omakase,非常值得推介。
(此非試食)
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