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2007-07-30
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吃完Poppys，友人說很想試Robuchon，於是便轉戰Landmark，滿足友人的甜癮。為友人精桃了3款蛋糕，不出意料，她最欣賞那酸酸的passion fruit white chocolate mousse cake，滑一滑的白朱古力mousse和熱情果始終是這裡的最好。香橙朱古力dome是我近期的至愛，香橙味大大提升了那微苦朱古力mousse的吸引力，底層加了層薄脆，豐富了口感。是日的Mixed nut puff不夠脆，少少失色。最搞笑係食食吓，相熟的waitress走過來問我們是不是PJ，相信她是看了我在Robuchon的「熊爸爸」和Mother's Day的食評而推斷出來的。Openrice不愧為香港第一大飲食網，好犀利呀！
為友人精桃了3款蛋糕，不出意料，她最欣賞那酸酸的passion fruit white chocolate mousse cake，滑一滑的白朱古力mousse和熱情果始終是這裡的最好。香橙朱古力dome是我近期的至愛，香橙味大大提升了那微苦朱古力mousse的吸引力，底層加了層薄脆，豐富了口感。是日的Mixed nut puff不夠脆，少少失色。
最搞笑係食食吓，相熟的waitress走過來問我們是不是PJ，相信她是看了我在Robuchon的「熊爸爸」和Mother's Day的食評而推斷出來的。Openrice不愧為香港第一大飲食網，好犀利呀！
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