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2021-12-26
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臨近聖誕,朋友約去赤柱感受下氣氛,咁啱撞正免費乘車日,喺巴士站見到打晒蛇餅已經深知不妙。我地近11:30到達呢間人氣cafe,排室外第三組,上樓梯入舖後要再排,前後等左超過一個鐘,臨走望一望,隊尾已經企出間舖嘅範圍,奉勸週末一係早啲一係5點黎食下午茶。舖位已成為赤柱其中一個打卡點,奶油黃牆身、藍色窗門、粉白帳篷加埋店前嘅灌木好有歐陸風情,舖內就以淡粉紅色為主調。各款麵包、酥餅同蛋糕放晒出黎,可以睇清楚個樣先叫,但落單要返埋位落。抱住未必會再排第二次嘅心態,我地叫到成枱都係,所以呢篇會特別詳盡,順帶一提,店員服務態度友善。(w/ 10% service charge)🍽Hazelnuts Choux ($48)本身想食 mascarpone cheesecake,但我地入座時已經無晒細件版,改叫呢個泡芙又幾好食,外殼香脆,榛子忌廉油滑挺身,面頭灑上榛子粒,口味偏甜就一定架啦,但整體唔錯。🍽Focaccia Publiese ($58)睇佢外型以為係pizza,其實係意大利香草包,厚得黎好鬆軟,翻熱後個邊好脆,蕃茄多汁偏酸,留意呢款包落大量橄欖油,未必個個鍾意,我同朋友覺得芝士朕味無問題,
🍽Hazelnuts Choux ($48)
本身想食 mascarpone cheesecake,但我地入座時已經無晒細件版,改叫呢個泡芙又幾好食,外殼香脆,榛子忌廉油滑挺身,面頭灑上榛子粒,口味偏甜就一定架啦,但整體唔錯。
$48
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睇佢外型以為係pizza,其實係意大利香草包,厚得黎好鬆軟,翻熱後個邊好脆,蕃茄多汁偏酸,留意呢款包落大量橄欖油,未必個個鍾意,我同朋友覺得芝士朕味無問題,屋企人就話有膠味,口味呢家嘢真係好個人。 🍽Chocolate Bomboloni ($42)
食過唔少外國口味嘅冬甩,知道質感偏麵包多啲,呢款都唔例外,腍身但好在唔太油膩,面頭有朱古力coating同脆脆,餡料係黑朱古力吉士所以唔太甜,適合港人口味,我覺得中上水準,朋友就話好好食。
$42
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牛角包幾酥脆,影左一輪相都唔會一切就塌,炒蛋上有黑松露片,份量足以令每啖都有松露香,炒蛋唔算好嫩但都唔實淨。隔離枱個蛋擺得靚啲而且用黑碟裝,我地呢個賣相就麻麻,但味道唔錯。
$128
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非常足料嘅漢堡包,搽左牛油烘脆嘅雜糧包夾住厚厚嘅漢堡扒、炒香嘅大啡菇、焦甜洋蔥同熱融羊奶芝士,可能因為我地叫左medium well,漢堡扒雖然帶粉紅色但乾左啲,幼薯條香脆高質。
$158
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🍽Signature Croissant Bomboloni ($42) 牛角冬甩嘅外型好似千層酥咁一圈圈,翻熱後酥脆有層次,餡料係橙味吉士,味道少許人工,但個酥幾出色,都可一試。
$42
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🍽Croissant Chocolate Gianduja ($42)
本身唔打算買呢款,因為之前食過la V___ 類似嘅款式甜到傻,見到佢地造型相約真係驚驚地,不過店員出盡力推介就試下。牛角包好脆身,放左一日亦無腍,但無GC嗰種外脆內軟嘅質感,餡料幾特別有salty caramel同榛子朱古力,食落似融左嘅金莎,比我預期好食!
$42
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大牌子嘅味道,唔算甜,朱古力粉落得慷慨,呢個價錢唔可以期望太多,朋友覺得唔錯。
$32
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我無試,朋友話正常發揮。
$48
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明明睇過有foodie話咖啡好唔掂,但我一時唔記得叫左,結果同佢嘅結論一樣,無拉花都唔緊要,用dark roasted 豆但整得唔好飲,似三合一嘅味道,苦苦地甜甜地嘅奶咁,相都費事影。
如果兩個人去我會建議試較有特色嘅Hazelnuts Choux同Signature Croissant Bomboloni,Truffle Croissant 好食但唔會話好特別,可以挑戰下大件夾抵食嘅Focaccia Publiese朕香草味啱唔啱自己。上面咁多款都唔伏,即管試下~至於飲品......當解渴用就好。
餐牌:
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