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2009-10-02
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因為9月忙於旅行，呢篇食評差不多晚了一個月先打，不過次次看返d相都好想同唔同的朋友又去tea一tea~~~呢間cafe以前因為openrice上的好評來過一次，當時已為那牛角包和法式杏仁餅傾心，今次看到這新推出的tea set的照片時，我記得，自己2眼發光~~^0^~~終於約左朋友仔去試，一到3點，估不到全埸full晒，幸好最後有outdoor位可以自成一閣~其實今次的tea set可以很簡單的說一句，是我到依家為止食過最好的!單是那彷如藝術品的造型，一看到已叫人心花怒放~~我同朋友2人足足照左相差不多1小時才捨得食呢!先由三文治開始~不論是煙三文魚，火腿都食得出用料上乘，雖然小巧，卻件件都做到很有層次、深度的鮮味~而且每份都食得出各自的配搭、特色，絕不會是只在相同的面包上搽不同面包醬那類三文治~鬆餅~十分喜愛食鬆餅的小儀，以往食tea都遇到一個問題便是吃完一個鬆餅已經沒有太多胃口再欣賞其他甜品，今次一人2件小小的，剛剛好，那帶玫瑰香的果醬比文華的有過之而無不及~~依家回想都好似感受到那花香味~~~蛋糕~已經不是我可以形容的層次，真正色香味俱全~食過一次真正的high tea有點難以回
呢間cafe以前因為openrice上的好評來過一次，當時已為那牛角包和法式杏仁餅傾心，今次看到這新推出的tea set的照片時，我記得，自己2眼發光~~^0^~~終於約左朋友仔去試，一到3點，估不到全埸full晒，幸好最後有outdoor位可以自成一閣~
其實今次的tea set可以很簡單的說一句，是我到依家為止食過最好的!單是那彷如藝術品的造型，一看到已叫人心花怒放~~我同朋友2人足足照左相差不多1小時才捨得食呢!
先由三文治開始~不論是煙三文魚，火腿都食得出用料上乘，雖然小巧，卻件件都做到很有層次、深度的鮮味~而且每份都食得出各自的配搭、特色，絕不會是只在相同的面包上搽不同面包醬那類三文治~
鬆餅~十分喜愛食鬆餅的小儀，以往食tea都遇到一個問題便是吃完一個鬆餅已經沒有太多胃口再欣賞其他甜品，今次一人2件小小的，剛剛好，那帶玫瑰香的果醬比文華的有過之而無不及~~依家回想都好似感受到那花香味~~~
蛋糕~已經不是我可以形容的層次，真正色香味俱全~
食過一次真正的high tea有點難以回頭，從此一般甜品自助餐相信很難再令人動容~真正的好tea該當如是!!香港也真要有如此級數的餐廳才可以稱得上國際美食之都呢!
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