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2015-06-21
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清算了一下黑白布街一帶的甜品狩獵，原來只剩五間未攻破。五間之中，Pheromone Dessert在Openrice上的評價最高。當然也不會盡信，將評分打折，依照片覓食是常識吧？以棉花糖作用料來砌疊甜品這想法，發揚光大的應該就是White Button了。但要價近九十元，感覺又不太值得，而且很多朋友嚐過都說一般。還是來這間看看好了，價位便宜得多，橫豎只為噱頭而已。 店面粉色系，店外放了數張櫈讓來客坐著等位。也有餐牌可供閱覽，我挺喜歡這個做法，不怕進去才發現沒有興趣嘛。不過地點鄰近車房，不時有點機油的味道，這方面失色了。 店面以白藍為主，亦都用上木枱，環境感覺舒適悠閒。但店面頗細小，座位也不多，路過總是看到有六七成滿。這裏的衛生情況不錯，話說甜品若果掉到桌上地上就會黏笠，幸好這裏沒有問題。 餐牌有圖有文字，清晰列出價格這點是基本，更注明製作時間讓客人心裏有盤算。近年比較有創意特色的甜品款式都齊集於此，如棉花糖甜品及雪糕撈麵等。這不是第一家發明的，只是借鑒過來。不過在香港經常都是這樣的了，已經會習以為常。 最近有優惠，可以加$19多換一客芝士蛋糕。我對原味芝士蛋糕興趣不大，還是別花
店面粉色系，店外放了數張櫈讓來客坐著等位。也有餐牌可供閱覽，我挺喜歡這個做法，不怕進去才發現沒有興趣嘛。不過地點鄰近車房，不時有點機油的味道，這方面失色了。
店面以白藍為主，亦都用上木枱，環境感覺舒適悠閒。但店面頗細小，座位也不多，路過總是看到有六七成滿。這裏的衛生情況不錯，話說甜品若果掉到桌上地上就會黏笠，幸好這裏沒有問題。
餐牌有圖有文字，清晰列出價格這點是基本，更注明製作時間讓客人心裏有盤算。近年比較有創意特色的甜品款式都齊集於此，如棉花糖甜品及雪糕撈麵等。這不是第一家發明的，只是借鑒過來。不過在香港經常都是這樣的了，已經會習以為常。
最近有優惠，可以加$19多換一客芝士蛋糕。我對原味芝士蛋糕興趣不大，還是別花這個錢了。另外原來有馬卡龍禮盒出售，質素何如就不得而知了。但六粒售$88，包裝看來都算精美，我估唔會伏掛:^0
布朗尼棉花堡配曲奇雪糕
$68
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來到這裏當然不得不嚐個主打的甜品。就是這個以大朵棉花糖置於雪糕及蛋糕之上的棉花堡。準備需時約二十分鐘，不過似乎沒那麼久，我想是繁忙時間才會這樣吧。
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Oreo窩夫三文治
$52
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窩夫三文治讓我想起甜牙牙副線－－Sweetology的Valrhona朱古力棉花糖窩夫。當然這個賣相是沒法子比得上那款的了，用料都差天共地。看在價錢便宜個二十多元，加上純粹一試，照點無誤。奉桌的樣子看來十分豐富，不單有兩件夾心窩夫，更有水果及兩球雪糕。
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整體而言不算差得不能入口，此言有點太超過了。沒有嚐到其他款式就未能一概而論，但就著這次就不是未食先判死的程度。固然如有細看以上評論心裏都知道七七八八，並非非試不可。老實說很多時候我們在未接觸未了解的情況之下已有固定印象。即使該事物其後如何展現優點，我們心底仍有保留。常見的現象，因為不多不少都有點判官魂……
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