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2020-01-30
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燒牛柳很嫩，為無聊的沙律（很敢講🤣）大大加分！味道很足。我對巨型的貝殼類沒有太大的憧憬，因為太厚肉通常難入味又不夠嫩滑。這邊的青口尺寸剛剛好，每顆都很新鮮入味。🦪🦪🦪有點像胡椒豬肚湯的豬肚，豬肚很乾淨，首次搭芽菜跟越南醬汁，醬汁入口是微澀的辣味，蠻特別的🧂爆漿肉丸、軟嫩牛腩跟金錢肚是完美配搭，配上調味不濃不淡的爽口河粉簡直是停不了口。牛腩跟牛錢肚是驚喜，燉得很嫩完全不沾牙。吼！説好的少澱粉呢！
香草野菜燒牛柳沙律
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香葉炒藍貝
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我對巨型的貝殼類沒有太大的憧憬，因為太厚肉通常難入味又不夠嫩滑。這邊的青口尺寸剛剛好，每顆都很新鮮入味。🦪🦪🦪
家鄉白灼豬肚
$68
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有點像胡椒豬肚湯的豬肚，豬肚很乾淨，首次搭芽菜跟越南醬汁，醬汁入口是微澀的辣味，蠻特別的🧂
北正宗牛肉湯河
$98
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爆漿肉丸、軟嫩牛腩跟金錢肚是完美配搭，配上調味不濃不淡的爽口河粉簡直是停不了口。牛腩跟牛錢肚是驚喜，燉得很嫩完全不沾牙。吼！説好的少澱粉呢！
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