The Pizza Project

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今晚一行七人黎到The Pizza Project食pizza，可以食好多款，而且唔駛加一。呢間冇得book位，我地6:30黎到排隊，等到差唔多8:30先入座。我地叫左tasting menu，可以揀三個Antipasti，一款Gnocco fritto，七款pizza，仲有四個甜品，每人$180。Mozzarella Fritta大大粒炸莫札瑞拉芝士球，咬開有芝士拉絲，好邪惡。Burrata唔係好多小番茄，整體都唔差。Beef Tartare有啲韌，唔係好食既生牛肉他他。Truffle好食，炸麵糰包住滿滿黑松露餡。Pizza切成六塊，屬於厚邊薄批，批邊外脆內軟。但係整體好失望，幾乎全部都過鹹。我最鍾意Pesto，最唔鹹又有濃濃芝士味。Tiramisu唔錯，唔會過甜又濕潤。White chocolate mousse好綿滑，但略甜。結果其它野食出色過主打既pizza，唔值得等甘耐。