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2024-12-06
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點為之How To Live Well?我嘅答案當然係食得好就是生活好。呢間位於Hysan Place的Cafe，以開放式設計融入商場空間之中，餐桌以木系為主，另設有多個梳化位，環境都幾舒適。All Day Breakfast+烤牛扒 $168向來都鍾意食All Day Breakfast，一般餐廳頂多配漢堡扒，但這裡竟然是用牛扒，而且頗大塊，牛扒燒得粉紅不至於太熟太鞋口，食落軟嫩有彈性。其他食材有太陽蛋、烤香腸、烤煙肉，還有一堆蘑菇粒及小蕃茄，可能炸薯餅已無，所以另配了件鬆餅，牛油味頗香，咬落鬆化。9吋Pizza（Seafood+Pepperoni Onsen Egg) $1769吋Pizza主要價錢是$138-$148，只要揀了其中一款另再加$28就可以雙併，食晒兩種不同口味。Pizza餅底是薄脆款，並不是厚批，反而可以更加品嚐到食材味道，Seafood的口味偏向日式，有三文魚、墨魚、蝦滑、蟹肉棒、磨菇及洋蔥，最面層還有一堆鰹魚乾絲，可能有洋蔥及芝士醬的關係，入口甜甜的幾好食，芝士仲多到可拉絲；而Pepperoni Onsen Egg則是辣肉腸、巴馬火腿及日本溫泉蛋，食落有豐富的咸
All Day Breakfast+烤牛扒 $168向來都鍾意食All Day Breakfast，一般餐廳頂多配漢堡扒，但這裡竟然是用牛扒，而且頗大塊，牛扒燒得粉紅不至於太熟太鞋口，食落軟嫩有彈性。其他食材有太陽蛋、烤香腸、烤煙肉，還有一堆蘑菇粒及小蕃茄，可能炸薯餅已無，所以另配了件鬆餅，牛油味頗香，咬落鬆化。
9吋Pizza（Seafood+Pepperoni Onsen Egg) $1769吋Pizza主要價錢是$138-$148，只要揀了其中一款另再加$28就可以雙併，食晒兩種不同口味。Pizza餅底是薄脆款，並不是厚批，反而可以更加品嚐到食材味道，Seafood的口味偏向日式，有三文魚、墨魚、蝦滑、蟹肉棒、磨菇及洋蔥，最面層還有一堆鰹魚乾絲，可能有洋蔥及芝士醬的關係，入口甜甜的幾好食，芝士仲多到可拉絲；而Pepperoni Onsen Egg則是辣肉腸、巴馬火腿及日本溫泉蛋，食落有豐富的咸香味道，兩款口味都各有特色。
Sunny Palm $58好解渴的菠蘿汁飲品，另加入了蜜桃及烏龍茶，帶點淡淡甜香。
Raw Coffe $68
一杯味道複雜又特別的咖啡，濃縮咖啡和青檸梳打攪拌結合後，加上杯邊沾滿的庶糖，苦甜之間又帶有清新酸香。
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