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Level4
2024-07-01 424 views
「愛」沒有對錯,兩個合適的人,不分年齡、不分性別,不分種族,只要互相相愛,便應該走在一起!而每年六月的Pride Month,更是值得大家多多去支持的。早前有幸參加了沙田凱悅酒店的「驕傲月」亮燈儀式及雞尾酒派對,而由大堂經過七彩繽紛嘅旋轉門,便可看到今晚的亮燈水池。在酒店經理Wilson Lee致詞後,便正式主持亮燈儀式,在七彩的燈光照耀下,真是越夜越美麗!派對期間服務員拿着不同的點心、甜品、飲品、汔酒或雞尾酒,穿梭於各位賓客之中;食物水準出色,尤其喜歡這兩杯專為驕傲月創作的特飲,包括Cocktail Be More Proud 及 Mocktail Be More Loud,不但外型獨特,味道更加出色;為今次慶祝而舉杯。現場兩位歌者出色的表演,更贏得全場所喜愛,也直接推高了現場氣氛!酒會後便和大伙一同到酒店四樓的天天吧繼續慶祝,叫了多款小食及特飲。歌樂時光由下午5時30分至晚上8時30分,部份飲品更可享買一送一優惠(包括:精選烈酒、生啤、汔水及本月精選餐酒)。侍應推介這杯以沙田18片皮鴨為主題的「烤鴨飄香」,靈感來自沙田18的招牌名菜傳統北京烤填鴨,調酒師以烤填鴨的鴨油混入氈酒之中,
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「愛」沒有對錯,兩個合適的人,不分年齡、不分性別,不分種族,只要互相相愛,便應該走在一起!而每年六月的Pride Month,更是值得大家多多去支持的。
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早前有幸參加了沙田凱悅酒店的「驕傲月」亮燈儀式及雞尾酒派對,而由大堂經過七彩繽紛嘅旋轉門,便可看到今晚的亮燈水池。
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在酒店經理Wilson Lee致詞後,便正式主持亮燈儀式,在七彩的燈光照耀下,真是越夜越美麗!
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派對期間服務員拿着不同的點心、甜品、飲品、汔酒或雞尾酒,穿梭於各位賓客之中;食物水準出色,尤其喜歡這兩杯專為驕傲月創作的特飲,包括Cocktail Be More Proud 及 Mocktail Be More Loud,不但外型獨特,味道更加出色;為今次慶祝而舉杯。
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現場兩位歌者出色的表演,更贏得全場所喜愛,也直接推高了現場氣氛!
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酒會後便和大伙一同到酒店四樓的天天吧繼續慶祝,叫了多款小食及特飲。
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歌樂時光由下午5時30分至晚上8時30分,部份飲品更可享買一送一優惠(包括:精選烈酒、生啤、汔水及本月精選餐酒)。
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侍應推介這杯以沙田18片皮鴨為主題的「烤鴨飄香」,靈感來自沙田18的招牌名菜傳統北京烤填鴨,調酒師以烤填鴨的鴨油混入氈酒之中,讓氈酒吸收了鴨油的香味後,再加入君度橙酒、青瓜、京蔥及青檸汁調製而成;最後在杯邊沾上白砂糖及黃麵醬,把烤填鴨的配料都融入在雞尾酒之中,想法認真別出心裁。
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原來可以以三種不同方法品嚐此雞尾酒,首先呷一口淨飲,可感受到淡淡的青瓜及青檸香氣及微微的烤鴨味道,非常易入口;之後連杯邊的白砂糖再呷一口,甜與酸在口腔中互相中和後,味道清爽了不少,也更加有特色;最後連杯邊上的黃麵醬一同品嚐,那濃烈的烤鴨香氣,令整杯雞尾酒變得更為複雜,香氣一直縈繞不散,非常吸引!
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幾款小食包括有「焗瑞士芝士、芳堤娜芝士、風乾火腿、酸種麵包」(需時30分鐘)、「炒八爪魚、翡翠螺、番荽、橄欖、甜椒」、「香煎蝦球、辣肉腸、薯仔、辣椒、蒜片」、「水牛城辣雞翼、藍芝士醬」及「墨西哥粟米脆片、焗素肉醬、車打芝士」。
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幾款小食也非常出色,尤其喜歡當中的焗瑞士芝士酸種麵包,外層香脆,餡料惹味又好吃,大伙不消一會已把整個麵包「消化」完成;另一款係墨西哥粟米脆片,口感酥脆美味,加上採用不一樣焗素肉,食多幾件感覺也沒有咁邪惡。
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見大家意猶未盡,就加多幾款單點菜式,包括「鮮蝦春卷」,外層炸得香脆,蝦肉餡料爽口彈牙,不錯吃。😋
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最後再加多兩個大Pizza,首先係「四種芝士薄餅」(內含巴馬臣芝士、水牛芝士、布利芝士和藍芝士),餅底香脆,味道濃郁,加上當中有惹味的藍芝士,真是叫人食不停口。
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另一款係「水牛芝士薄餅」,內含意大利辣腸、蘑菇、雜椒,味道同樣香脆惹味,但因之的薄餅味道偏濃,再吃這個就明顯被給比下去了,實在失策!😅
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因趕時間未能吃到甜品便要走了,實在可惜!😢

#沙田凱悅酒店
#驕傲月
#亮燈儀式 #雞尾酒派對
#HyattRegencyHongKong #ShaTin

#天天吧
地址: 沙田澤祥街18號沙田凱悅酒店4樓
電話: 37237932
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2024-06-06
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
  • 烤鴨飄香
  • 四種芝士薄餅
  • 水牛芝士薄餅
  • 鮮蝦春卷
  • 焗瑞士芝士酸種麵包
  • 墨西哥粟米脆片
  • 炒八爪魚
  • 香煎蝦球
  • 水牛城辣雞翼