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2013-09-29
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記得上年Ramen Champion在佐敦開在香港首店，吸引不少拉麵迷去潮聖今年七月，也在九龍灣MegaBox開幕，並帶來六間全新的拉麵店分別是南青山，普賢象，無限大，豚神，角富士及麵絆山岸一雄Ramen Champion的環境裝修挺有心思，充滿日本風味更特設展館，展示出各拉麵店的奬杯奬座與佐敦店的模式一樣，以拉麵店的銷量及食客的投票作比賽擁有最高票數的拉麵店就可獲拉麵之皇的稱號包尾的拉麵店當然被淘汰，由另一家新拉麵店取代，現實，就是殘酷~店員先向客人派發點餐卡，拿著它去點拉麵便行,離場時才需結賬選好拉麵，店員會向客人派發一部會震動和發出閃光的提示器在座位等待，拉麵準備好提示機便會閃和震動據悉，沾麵就是麵絆主廚山岸一雄所創這裡賣的沾麵便是照足日本原著，用豚骨,木魚等熬成以沾麵湯底來說，個人覺得可以再濃稠一點，味道則是挺特別的粗身麵條十分煙韌彈牙，富麥香，整體水準不俗大家又吃過佐敦店的「常勝軒」嗎? 倒覺得質素更勝此店原來，此店正正是由山岸的徒弟主理，何謂青出於藍情況，就像隠家與俺之沾麵同一道埋
記得上年Ramen Champion在佐敦開在香港首店，吸引不少拉麵迷去潮聖今年七月，也在九龍灣MegaBox開幕，並帶來六間全新的拉麵店
分別是南青山，普賢象，無限大，豚神，角富士及麵絆山岸一雄
Ramen Champion的環境裝修挺有心思，充滿日本風味
更特設展館，展示出各拉麵店的奬杯奬座與佐敦店的模式一樣，以拉麵店的銷量及食客的投票作比賽
擁有最高票數的拉麵店就可獲拉麵之皇的稱號
包尾的拉麵店當然被淘汰，由另一家新拉麵店取代，現實，就是殘酷~
店員先向客人派發點餐卡，拿著它去點拉麵便行,離場時才需結賬選好拉麵，店員會向客人派發一部會震動和發出閃光的提示器
在座位等待，拉麵準備好提示機便會閃和震動
據悉，沾麵就是麵絆主廚山岸一雄所創這裡賣的沾麵便是照足日本原著，用豚骨,木魚等熬成
以沾麵湯底來說，個人覺得可以再濃稠一點，味道則是挺特別的
粗身麵條十分煙韌彈牙，富麥香，整體水準不俗
大家又吃過佐敦店的「常勝軒」嗎? 倒覺得質素更勝此店
原來，此店正正是由山岸的徒弟主理，何謂青出於藍
情況，就像隠家與俺之沾麵同一道埋
Other Info. :
更多Fights,請參考以下
Round 1 – 超男
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2271863&tc=sr2rvw&con=rvw
Round 2 – 博多一幸舍
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2271867&tc=sr2rvw&con=rvw
Round 3 – 無双
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2274279&tc=sr2rvw&con=rvw
Round 4 – 常勝軒
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2277744&tc=sr2rvw&con=rvw
Round 5 – 東京忍者
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2289377&tc=sr2rvw&con=rvw
Round 6 – 毘沙門零
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2290882&tc=sr2rvw&con=rvw
Round 7 – 南青山
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2321985
Round 8 – 無限大
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2322063
Round 9 – 豚神
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2322536
Round 10 – 角富士
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2322672
Round 11 – 普賢象
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2322747
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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