The Backyard (Closed)

自己喜歡飲酒，所以會經常去不同地方飲下食下；看看會不會有什麼新體驗。上網見到有團購在朗豪，地點也比較方便就買來試下。地點是酒店4樓，初時是以為是the place 的位置，後來問人才知道是在旁邊有一小門可通去室外的地方，真是別有洞天！套餐包括有每人一杯酒，可以選擇紅/白/氣酒。我們就選了紅酒及氣酒，因為和食物比較配合。小食和酒同時到來，有粟米片及花生；同樣是送酒佳品。小食也算新鮮，沒有淋晒的口感。一邊吃一邊飲，慢慢的等主食過來。進來的時候看到有位置在燒烤，可能因為近的關係；所以食物十分熱。拼盆有炸雞翼、烤餅、炸蝦春卷、炸蝦條、牛/雞串燒及羊排。下午用來配酒談天也真是寫意炸雞翼炸得香口而不乾，保留肉汁不會好似肉乾一樣。炸蝦春卷用春卷皮包蝦去炸，好香口；不過蝦好細隻…炸蝦條是用蝦膠加麵包糠去炸加上酸甜汁，炸蝦膠彈牙加上酸甜汁；泰好味了！串燒和酒好像熱情的情人，配起來十分之野火。串燒加上氣酒的多士味，就好像糠底麵包加烤肉一樣。香到呢！羊排我點了三成熟，所以好滑好有肉汁也有羊味。要一讚的是他的燒烤很有水準香得來不太乾，羊排配上紅酒；令這個下午過得特別有意義。