Sabatini 意大利餐廳

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这里的意大利風情與之前Messina的南部風味不同這裡更有點家的味道
這也是爲什麽要在這裡過家庭日啦
記得上次來門口這裡只是等位區而今日節日像是人氣太旺連門口都安排了座位与内廷相隔倒也是别有一翻天地的味道

是日是做母親節限定Brunch：Antipasto和甜品都在自助臺供應
而主食的選擇共有6款：3款意粉,2款意大利飯還有香煎鵝肝
既然是澱粉質的主場我們當然也是想要邪惡到底

先來看看Antipasto

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好友最喜歡吃海鮮看見壯觀的龍蝦盤上桌自是興奮的不得了
細心的開分成二賣相討好不過挑出整塊肉肉質就相對緊實了些

而另外也有幾款風乾類物品 Salami Milano, Coppa ham, 和Air-dried beef

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倒是覺得哈密瓜特別好吃啊水當當甜蜜蜜軟熟多汁

當然還有很有趣可以從中間挖的巴馬芝士墩

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兜了一圈我還是忍不住來到了甜品區
好友說你要直接樂暈了吧

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先從清甜的水果開始色彩繽紛都是我的愛
而喜歡的是都全部貼心的浸過糖水不會過甜但是保持了果實的濕潤和甜意

然後再是Apple Crumble

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前一篇剛剛提過心情不好的時候在洲際扒房消滅了一整份Apple Crumble
脆脆金寶和軟熟的蘋果讓低落的心情一下子回溫

而今日Sabatini的出品也挺是出錯只是金寶稍稍有些干若可以再細脆些就好
因為”顆粒”狀的東西香口又細緻是最妙的口感對不？

再到Bread Pudding!!

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表面焗得微脆 Pudding 香甜又嘟嘟的質地很是討好再來多一勺都不誇張

吃過熱甜不如先來介紹下兩款主食
Pappardelle with Bolognese sauce

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闊長面質地較薄充滿麥香用肉醬汁搭配哪有不好吃的道理另有洋蔥的香氣幫助醬汁挑起甜意

Pumpkin Risotto with black truffle

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飯粒顆顆分明米粒吸收了湯汁的精華微微黏稠又咬口
質感頗佳入口是細膩也富有松露的香氣鮮美也入味讓人停不了口
好友大呼：這是吃過最好吃的意大利飯真的一盤全吃光光了啊……

澱粉完畢咱們再回到甜品吧
沒錯這裡最出名的是芝士蛋糕當然吃過不下三次的時候就想把注意力轉去別處啦

先看拿破崙吧

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好高興這一周吃過Amigo 半島的拿破崙這次是第三次吃拿破崙拉好友已經面露無奈...
哈哈酥皮絕對是拿破崙的靈魂看著這層層密密的樣子已經忍不住要用叉子下手了
咔嚓是清脆又整齊的碎片入口薄又香脆真的好吃的不得了

再來看看另一款酥皮物Saint Honoré Cake

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和拿破崙里單獨的吉士醬不同這款招牌酥餅夾著巧克力慕斯和奶油軟滑香濃配酥脆又是不可錯過的甜物！

另外還有幾款 Chocolate Truffle 焦糖布丁 Pinna cotta
個人來說巧克力的出品若還有quota剩餘嘗一下也無妨而整體來講驚喜已經迭起

最後定是要來一杯espresso

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