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2024-10-24
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銅鑼灣| Sake Bar CHU CHU ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️
餐廳 : Sake Bar CHU CHU
地址 : 銅鑼灣登龍街28號永光中心25樓▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️
一家我非常喜愛的清酒居酒屋‼️
集合了飲酒跟美食的好地方，位於銅鑼灣登龍街，位置方便好找，店內走輕工業風，置U形吧枱和Table 枱，及駐場侍酒師，建議坐吧枱，可以更直接同侍酒師交流，選些精品Sake試試💫這裡提供近百款時令清酒，配合炭火串燒、佐酒料理、清酒愛好者來這裡必定非常滿足💫🍶光榮菊 月影 🍶木花之釀造所🍶忠愛「海外限定」美山錦🍶翔空Lagoon 烏鴉 🍶寒紅梅🍶黑龍🍶太陽🍶九頭龍由侍酒師按食物及客人喜好安排，日本清酒主要由米、米麴和水釀製而成，口感多樣，從清新爽口到濃郁香甜，都有不同的選擇💫根據釀造方法和米的種類，清酒的香氣可以是果香、花香或米香等💫一般酒精度在15%至20%之間，可以冷飲、室溫飲用或熱飲，根據個人口味選擇💫▪️沙律最中餅 中間是沙律，底層紫薯 💫▪️自家製越見免治雞肉棒帶有雞軟骨口感，而且外脆內嫩，再配上日本無菌雞蛋蛋黃及醬油，真係另一番味道嘅享受💫▪️雞翼▪️雞腎▪️雞心雞翼外皮焦香，中間肉嫩
▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ 餐廳 : Sake Bar CHU CHU 地址 : 銅鑼灣登龍街28號永光中心25樓
▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ 一家我非常喜愛的清酒居酒屋‼️ 集合了飲酒跟美食的好地方，位於銅鑼灣登龍街，位置方便好找，店內走輕工業風，置U形吧枱和Table 枱，及駐場侍酒師，建議坐吧枱，可以更直接同侍酒師交流，選些精品Sake試試💫
這裡提供近百款時令清酒，配合炭火串燒、佐酒料理、清酒愛好者來這裡必定非常滿足💫
🍶光榮菊 月影
🍶木花之釀造所
🍶忠愛「海外限定」美山錦
🍶翔空Lagoon 烏鴉
🍶寒紅梅
🍶黑龍
🍶太陽
🍶九頭龍
由侍酒師按食物及客人喜好安排，日本清酒主要由米、米麴和水釀製而成，口感多樣，從清新爽口到濃郁香甜，都有不同的選擇💫
根據釀造方法和米的種類，清酒的香氣可以是果香、花香或米香等💫
一般酒精度在15%至20%之間，可以冷飲、室溫飲用或熱飲，根據個人口味選擇💫
▪️沙律最中餅
中間是沙律，底層紫薯 💫
▪️自家製越見免治雞肉棒
帶有雞軟骨口感，而且外脆內嫩，再配上日本無菌雞蛋蛋黃及醬油，真係另一番味道嘅享受💫
▪️雞翼
▪️雞腎
▪️雞心
雞翼外皮焦香，中間肉嫩、雞腎口感軟腍、雞心爽脆💫
▪️日本季節生蠔
鮮甜大隻，口感Creamy💫
▪️鹽燒蟶子
蟶子本身的肉質鮮嫩，經過鹽燒後，甜味更加突出，口感極佳💫
▪️麻辣煮蜆
▪️牛筋胡麻燒
餐廳跟兩姊妹涼皮cover推出咗一支配合食辣嘅sake，配搭一流💫
▪️白蝦唐揚
拌酒小食，咸香香脆▪️
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