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2019-08-22
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就黎到九月 又係食生蠔既季節啦 今晚率先約咗老公去食返一打先😻 之前聽唔少朋友介紹過尖沙咀有間食蠔嘅都幾好食 產地又多元化 就決定去試一試😼餐廳沒有豪華裝修 俾人一種平實低調嘅感覺😺望一望餐牌 其實生蠔唔算平 不過都唔算特別貴😹 平均$30幾蚊一隻 法國 紐西蘭 英國蠔都有😼 店員細心推介下我哋總共揀咗六款蠔 再加啲海鮮做個seafood platter😻生蠔係即開 所以要流着口水俾啲時間悉心等候 不過見到platter上枱嘅時候真係心心眼呀😻 好靚好豐富呀😻😻由淡味開始食起😼 Honey Point雖然細隻啲 但入囗好creamy 海水味都算重 有after taste😻 仲有一陣鐵味 典型生蠔迷鍾意食嘅款式😽Pousse en Claire法國生蠔之一 養殖密度低 屬於產量少既罕有品種😼 蠔肉好飽滿 肉質結實有口感 帶獨特既甜味 蠔味留在口腔久久不散😽Gillardeau生蠔中既名牌 識食一定留翻最後食😼 味道好鮮甜 海水味最重 口感爽脆有彈性 有淡淡的榛果香 好有層次😽紐西蘭深海龍蝦仔都相當令人回味😽 蝦肉爽口得來又稔喉 唔似平時啲牡丹蝦甜蝦咁🙀 口感細緻豐富好多 仲有好多蝦膏添
餐廳沒有豪華裝修 俾人一種平實低調嘅感覺😺
望一望餐牌 其實生蠔唔算平 不過都唔算特別貴😹 平均$30幾蚊一隻 法國 紐西蘭 英國蠔都有😼 店員細心推介下我哋總共揀咗六款蠔 再加啲海鮮做個seafood platter😻
生蠔係即開 所以要流着口水俾啲時間悉心等候 不過見到platter上枱嘅時候真係心心眼呀😻 好靚好豐富呀😻😻
由淡味開始食起😼 Honey Point雖然細隻啲 但入囗好creamy 海水味都算重 有after taste😻 仲有一陣鐵味 典型生蠔迷鍾意食嘅款式😽
Pousse en Claire
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Pousse en Claire
法國生蠔之一 養殖密度低 屬於產量少既罕有品種😼 蠔肉好飽滿 肉質結實有口感 帶獨特既甜味 蠔味留在口腔久久不散😽
Gillardeau生蠔中既名牌 識食一定留翻最後食😼 味道好鮮甜 海水味最重 口感爽脆有彈性 有淡淡的榛果香 好有層次😽
紐西蘭深海龍蝦仔
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紐西蘭深海龍蝦仔都相當令人回味😽 蝦肉爽口得來又稔喉 唔似平時啲牡丹蝦甜蝦咁🙀 口感細緻豐富好多 仲有好多蝦膏添😻
焗西班牙黑毛豬扒
$298
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熱食都好出色 焗西班牙黑毛豬扒塊上 面頭啲黑松露醬好香😽 黑毛豬帶腩位唔會過瘦 用焗既烹調方式將啲油份同肉汁鎖住係豬扒內😻 juicy得來有啲似食燒乳豬咁脆😽
菘露蟹肉意大利飯
$218
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