Video
Read full review
2024-07-02
83 views
有朋自遠方來 當然要抽時間見見面他住佐敦逸東酒店 早兩晚放工特意去搵佢滂沱大雨下 我地在酒店大堂的一角見到有間西餐小店就決定試下呢間估唔到都好有水準 而且環境氣氛好適合三兩知己傾計既好地方餐廳主打fusion菜 在酒店確實係最適合不過新派菜加上老師傅探用不同國家會用到的烹調方法處理 耳目一新睇完餐牌點完餐之後 絕對係有期待//南乳版德國豬手紫酸菜酸種包 $78//你又怎麼會想到南乳豬手crossover德國豬手係咩味道?餡料豐富 手撕德國豬手肉南乳味都好出用酸種包本身已經可以減膩而紫椰菜更加中和了膩的感覺加上特製醬料 食落更加醒胃//西班牙烤洋蔥薯仔蛋餅 $65//好有層次感的蛋餅用日本蛋、焦糖洋蔥、烤薯仔為主要材料蛋燒香味道配上千島醬焦糖洋蔥令成個蛋餅甜甜地增加口感有微微辣粉的醬汁微辣令蛋餅更惹味又夾 不錯3 course Fresh Pasta Dinner $198 :- //玉米脆片配香料酸忌廉//在主菜未上之前食過醒胃小吃玉米脆片點上酸忌廉 同朋友傾住計 一塊又一塊好快KO- //烤香腸肉醬慢煮蛋手工意粉//手工意粉蛋味濃上面再打上一隻配肉醬這個較濃郁醬汁好夾重點係烤香腸加上
他住佐敦逸東酒店 早兩晚放工特意去搵佢
滂沱大雨下 我地在酒店大堂的一角見到有間西餐小店就決定試下呢間
估唔到都好有水準 而且環境氣氛好適合三兩知己傾計既好地方
餐廳主打fusion菜 在酒店確實係最適合不過
新派菜加上老師傅
探用不同國家會用到的烹調方法處理 耳目一新
睇完餐牌點完餐之後 絕對係有期待
//南乳版德國豬手紫酸菜酸種包 $78//
你又怎麼會想到南乳豬手
crossover德國豬手係咩味道?
餡料豐富 手撕德國豬手肉
南乳味都好出
用酸種包本身已經可以減膩
而紫椰菜更加中和了膩的感覺
加上特製醬料 食落更加醒胃
//西班牙烤洋蔥薯仔蛋餅 $65//
好有層次感的蛋餅
用日本蛋、焦糖洋蔥、烤薯仔為主要材料
蛋燒香味道配上千島醬
焦糖洋蔥令成個蛋餅甜甜地增加口感
有微微辣粉的醬汁
微辣令蛋餅更惹味又夾 不錯
3 course Fresh Pasta Dinner $198 :
- //玉米脆片配香料酸忌廉//
在主菜未上之前食過醒胃小吃
玉米脆片點上酸忌廉 同朋友傾住計 一塊又一塊好快KO
- //烤香腸肉醬慢煮蛋手工意粉//
手工意粉蛋味濃
上面再打上一隻
配肉醬這個較濃郁醬汁好夾
重點係烤香腸加上微辣的醬汁
令整個意粉口感更添味美
- //巴斯克芝士蛋糕//
原味最能突出芝士嘅香濃味道
中間做得到少少軟心是巴斯克特色
口感順滑 甜度岩岩好
//Flat White $40//
溫度同奶泡都控制得好
奶泡打得夠穩而不起泡
飲落奶滑而豆味香濃
酒香味的咖啡豆好香
屬高水準的咖啡
Post
