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2017-08-19
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避免等候需時，我們先致電餐廳預留位置，這裏是尖沙咀厚福街盡頭的一座商業大廈，大廈內美食雲集。下午一時，我們踏入餐廳已經座無虛席，餐廳經理迅速安排就坐，這裡環境優美，景觀開揚。天氣酷熱，我們先來兩杯飲品：左邊："Daily Detox" 使用新鮮蔬果注入清水製作而成，用「新鮮」「清新」的字眼，形容這杯飲料就最好不過。右邊："Melon Smoothies" 香甜的蜜瓜味，冷冷碎冰，頂部有滑滑忌廉，十分有色相，夏天必選。注：在進食海鮮過程中，Daily Detox會是配襯海鮮的好選擇，它有助保持口腔清新，使海鮮更鮮。這條柱，有很多蠔殻啊。等待海鮮上枱期間，眼看隔離枱食客吃得津津有味，心情也急起來。大盆海鮮：哈哈，垃圾袋上枱，店員會在你面前把海鮮袋搖晃，動作是讓汁料均勻地深入海鮮內。搖呀搖，搖呀搖，終於停下。店員把海鮮袋打開，香味十足！大大隻龍蝦超級上鏡。然後店員用鉗把龍蝦夾走，拿進廚房劏開兩件，真細心。這樣更容易進食。龍蝦很新鮮，充滿龍蝦膏，而且肉質柔軟有濃濃龍蝦味，絕非雪櫃貨(個人應為)。鉗也這麼大，本人的拆殼技術超高啊。只顧品嚐龍蝦，忘了為其他海鮮拍照......。這是海鮮盤內的蜆，同
天氣酷熱，我們先來兩杯飲品：
左邊："Daily Detox"
使用新鮮蔬果注入清水製作而成，用「新鮮」「清新」的字眼，形容這杯飲料就最好不過。
右邊："Melon Smoothies"
香甜的蜜瓜味，冷冷碎冰，頂部有滑滑忌廉，十分有色相，夏天必選。
注：在進食海鮮過程中，Daily Detox會是配襯海鮮的好選擇，它有助保持口腔清新，使海鮮更鮮。
Daily Detox, Melon Smoothies
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這條柱，有很多蠔殻啊。
等待海鮮上枱期間，眼看隔離枱食客吃得津津有味，心情也急起來。
大盆海鮮：
哈哈，垃圾袋上枱，店員會在你面前把海鮮袋搖晃，動作是讓汁料均勻地深入海鮮內。
Seafood Platter
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搖呀搖，搖呀搖，終於停下。店員把海鮮袋打開，香味十足！大大隻龍蝦超級上鏡。
Seafood Platter
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然後店員用鉗把龍蝦夾走，拿進廚房劏開兩件，真細心。這樣更容易進食。龍蝦很新鮮，充滿龍蝦膏，而且肉質柔軟有濃濃龍蝦味，絕非雪櫃貨(個人應為)。
Seafood
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鉗也這麼大，本人的拆殼技術超高啊。
Seafood Platter
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只顧品嚐龍蝦，忘了為其他海鮮拍照......。
這是海鮮盤內的蜆，同樣美味。整個海鮮盆熱騰騰，混入美味檸檬牛油汁。曾經光顧形色類似的餐廳，但是海鮮冷冰冰，跟這次相比才發現自己更喜愛熱食。
Seafood Platter
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熱騰騰海鮮，涼浸浸冷氣
太概兩點半，餐廳食客開始逐一離開，而我們還沒吃完。雖然店員沒有催促，還是感到不好意思，因為他們中場休息過後，會在晚上六時繼續營業。
終於吃飽，迅速結帳離開。餐廳店員誠懇親切的態度，以及高質素的食物，實在值得再來一吃。
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