Ciclo

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銅鑼灣Times Square後面，有座新building，上4樓打開lift門, 裝潢全黑，黑色梳化，黑色枱面，黑色杯碟，感覺幾有型。有個吧枱可以調配20幾款cocktail。當中signature cocktail 有 bao guk，其實係Pineapple加Apple Juice配合rum 酒，好refreshing。如果鍾意芫荽，有一杯coriander 幾特別，芫荽加lime加Tequila。再叫啲小食配下酒，例如 ham and burrata cheese, 仲有士多啤梨同桃，感覺清新。Tuna tartare 有牛油果，大大塊米脆可以送酒。shaved cauliflower 切到薄薄一片，加上木魚片，數分鐘內清碟。