Ciclo

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最近去咗銅鑼灣一間樓上餐廳，裝修幾特別而且氣氛舒服。價位中等，嘢食質素都唔錯，分享吓我嗰日食嘅嘢~-🐟 Tuna Tartare ($138)吞拿魚肉味道帶少少微辣，非常開胃。牛油果醬嘅味道濃郁但唔會搶過魚本身嘅鮮味，加埋紫菜脆片同脆米餅，咬落去多咗一層脆卜卜嘅口感，加分不少。最後再加少少冠益華記辣醬，辣味更加突出，係全場其中一個最推薦嘅菜式！ 🍟 Truffle Fries ($118)呢款薯條就係簡單但好味嘅代表。薯條炸得外脆內軟，份量足夠，香氣都好濃郁。最特別係佢配嘅醬汁，有松露香醋、燒蒜油同24個月熟成巴馬臣芝士，點住食真係一啖接一啖停唔到口🫡🍝 Pappardelle with Burnt Spinach Cream ($228)寬條意粉煮得煙韌，菠菜醬係用燒香嘅方式處理，帶有微微嘅焦香味，幾特別😘配料有羊肚菌同水牛芝士，豐富咗整體嘅口感同濃郁度。呢道菜味道偏重，但好啱鍾意creamy pasta嘅人，完全唔會失望😆🍸 Koko Ringo ($128)呢杯cocktail係用琴酒、羅勒、班蘭葉、青檸調製而成，頂層仲有一層椰子慕絲。入口清新，有青檸帶出嘅微酸，配埋羅勒同班蘭

第一次嚟呢間餐廳食飯原來都好旺場 建議預先訂座🤌🏻偏暗嘅燈光營造浪漫氛圍🖤🤍🩶十分之適合約會慶生或者同閨蜜傾偈🙊煮食揀咗佢哋招牌嘅𝑩𝒆𝒆𝒇 𝒔𝒉𝒐𝒓𝒕 𝒓𝒊𝒃!!外面脆 裏面又入晒味🤭🤭連配菜薯蓉都好好食！值得試🤗另外一款花雕蟹肉意粉都完全冇失望！意粉煮得彈牙係基本 蟹肉份量都足夠撈勻黎食 最鍾意係花雕酒味香濃！啱晒酒鬼🤭🤭仔細睇餐牌，原來仲加入咗雞油 難怪香氣撲鼻！黎到當然要叫翻兩杯𝑪𝒐𝒄𝒌𝒕𝒂𝒊𝒍品嘗下🤭🤭有選擇困難的朋友可以直接叫侍應推介喔😛🤪▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃❀ 𝑪𝒓𝒊𝒔𝒑𝒚 𝑺𝒉𝒐𝒓𝒕 𝑹𝒊𝒃 ($𝟐𝟔𝟖)❀𝑫𝒓𝒖𝒏𝒌𝒆𝒏 𝑪𝒓𝒂𝒃 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂 ($𝟐𝟓𝟖)❀𝑲𝒐𝒌𝒐 𝑹𝒊𝒏𝒈𝒐 ($𝟏𝟐𝟖)❀𝑩𝒂𝒐 𝑮𝒖𝒌 ($𝟏𝟐𝟖)⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰全部10分為滿分✨ღ味道：9.5ღ環境：9.5ღ性價比：8ღ回頭再食機會: 8.5

今日同朋友去左銅鑼灣樓上嘅意大利菜Fusion餐廳 Ciclo食晚飯，餐廳就係地鐵站附近，非常就腳。前菜叫左Icura Lobster Arancini 龍蝦炸飯糰Lobster Risotto 配上mozzarella同 sour cream， 芝士有拉絲，味道濃郁。香脆嘅外皮配上三文魚籽，食落更有口感。主菜Crispy Beef Short Rib 牛小排醬汁用 山楂汁夾青醬 青醬淡香配埋山楂汁嘅酸甜好啱配肉類。牛小排熟成度啱啱好，肉質嫰滑之餘，油脂分佈都啱啱好。燒牛油薯蓉好出色，帶有牛油香味但食落一d都唔膩。質感幼滑綿密，配上肉汁味道天香濃。野飲叫左一杯Golden Hour由幾種唔同嘅酒 Gin, Whiskey, 麝香葡萄酒，白酒 製成嘅cocktail, 入口酒味濃烈，飲落乾身，餘香帶少少甜味。餐廳氣氛幾好，幽暗黑灰調好舒服，餐枱之間都有d距離好好放鬆，同朋友傾下計。店員都好nice，需要推薦都可以問下店員介紹下menu。

朋友推介哩間有情調的fusion菜餐廳，菜式係日本mix意大利style的，一出lift就見到餐廳招牌, 牆上的招牌設計簡約而不失品味，個環境氛圍好靜謐同神秘，燈光柔和，令整個空間顯得好有質感。Menu有介紹到餐廳嘅故事呢度嘅菜式全部都係自己研發的，佢哋嘅Combination都好特別前菜叫左 shaved cauliflower, 呢道菜10分有創意，花椰菜切得薄薄的，口感清脆，非常爽口，配上核桃芝麻醬，仲有少少檸檬醋汁，帶來一種濃郁的香氣，加上 bonito 魚片，增添咗海鮮的鮮味，整體味道層次分明。本身道菜係for素食，不過有得加錢加兩隻鮑魚，我哋加咗兩隻鮑魚，味道非常之出色！第二道菜點少得tuna tartare. 喺OpenRice見到好多人叫，張相亦都好吸引。道菜有吞拿魚粒，牛油果，紫菜脆餅同米餅餅.,仲mix埋香港嘅辣椒醬.其實我平時真係唔會點樣食生嘢，尤其是嗰啲生魚片，但係佢咁樣絞碎咗吞拿魚MIX埋牛油果，再加埋個辣椒醬，放喺米餅度食真係好好食，好新鮮，Tuna入口即溶，如果牛油果加埋辣椒醬好開胃，完全冇諗過呢一個組合👍👍第三道菜係我嘅最愛-Nduja Cavatell

【✨銅鑼灣Fusion浪漫熱點｜時代廣場後的微醺驚喜🍸】 隱藏在霎東街的新派Fusion餐廳，從時代廣場拐個彎olive上4樓就撞進這片摩登秘境！💫 高貴時尚的裝潢搭配幽暗浪漫燈光，絲絨沙發與金屬酒櫃碰撞出低調奢華感——收工Happy Hour或情侶慶祝都超有儀式感🥂 主角「Butter Sake Clams Pot」一上桌就飄出誘人牛油香🧈，清酒蒸煮的蜆肉肥美爆汁，底層韓式年糕吸飽鮮甜湯汁簡直是隱藏彩蛋！「Crispy Short Rib」更是驚艷💥：外層酥脆，內裡牛肉軟嫩，烹調得剛剛好，搭配綿密奶香薯蓉…這罪惡組合我願意再胖三公斤！ 酒單才是重頭戲🍶！從清冽吟釀到創意Cocktail，調酒師在吧檯上演光影魔術～人均$300-500的微醺之夜，已經約定姐妹週末再來chill一波👯♀️ #霎東街神秘廚房 #牛油蜆鍋上頭警告 #ShortRib犯罪級美味 #情侶約會暗號

❝被主食耽誤的樓上Bar😭❤️銅鑼灣高質又有特色的fusion菜✨😙推介!❞前排見到朋友推介呢間餐廳 即刻話我聽係「我的菜」既感覺🤣即刻訂位走黎食🙂‍↕️ @ciclolounge 係一間餐廳+Bar😙我就主要嚟食嘢! 覺得完全係一間被主食耽誤既樓上Bar😭✨(聽唔少人講佢地cocktails都係好高質!)一定要先講Spinach Cream Homemade Pasta 波菜醬好香濃 配上奶香burrata cheese 手工製闊條麵al dente 仲有好多開心果仁碎🥰(menu寫住pinenuts) 另一主食Short Ribs🐮牛扒軟腍配檸檬蔥蒜🌱🍋底下嘅薯蓉重牛油香又軟滑😚輕鬆清晒!Truffle Fries幼薯條香脆又香口 食到停唔到口! Charcoal炸雞黑色一舊舊🤣夠晒惹味餸酒一流 不過我略嫌有d乾~𝑾𝒉𝒂𝒕 𝒘𝒆 𝒆𝒂𝒕?▪️𝘽𝙪𝙧𝙣𝙩 𝙎𝙥𝙞𝙣𝙖𝙘𝙝 𝘾𝙧𝙚𝙖𝙢 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙁𝙧𝙚𝙨𝙝 𝙃𝙤𝙢𝙚𝙢𝙖𝙙𝙚 𝙋𝙖𝙨𝙩𝙖 $228 (4.5/5)▪️𝘾𝙧𝙞𝙨𝙥𝙮 𝙎𝙝𝙤𝙧𝙩 𝙍𝙞𝙗 $298 (4/5)▪️𝙏𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 𝙁𝙧𝙞𝙚𝙨 $118 (3.5/5)▪️𝘾𝙝𝙖𝙧𝙘𝙤𝙖𝙡 𝙆𝙖

放工諗住chill下就同朋友book左銅鑼灣呢間餐廳方便傾計又可以放鬆下🥺Cocktail - Earl Grey Highball🍸酒味唔會太勁岩晒我地女仔飲呀Mocktail - Upside Down🍸泰式奶茶底仲有淡淡嘅椰香味 好清新Tuna Tartare 吞拿魚有少少微辣 加埋順滑嘅牛油果配落米餅食 真係好惹味Hyogo Oyster Ceviche每隻生蠔都好肥美配埋個汁仲提升埋個鮮味Drunken Crab Pasta意粉有淡淡嘅鮮味仲有輕微嘅酒味好特別Crispy Beef Short Rib牛小排外脆內嫩山楂汁好開胃奶油蒜蓉超滑超好味兩人賣單$1187平均每人都唔洗$600坐得舒服又食得開心！抵呀！😎😎

這次的用餐體驗讓我十分滿意，我和朋友一起到一家評價不錯的餐廳，點了幾道招牌菜，整體感覺非常好。首先Charcoal Black Bean Karaage這道菜真的很特別。炸雞外脆內軟咬落去仲有好Juicy嘅肉汁讓人一口接一口。Drunken Crab Pasta，這道意大利麵裡面加入了新鮮的蟹肉，醬汁濃郁，意大利麵煮得剛剛好，讓人感受到海鮮的鮮美。Roselle Cherry Chocolate Tart，外觀精緻可口。巧克力的濃郁與櫻桃的酸甜相得益彰，吃上一口真是讓人心情愉悅。最後，我們搭配了HH Soligio Cabernet Sauvignon的紅酒，酒味柔順，與菜品的搭配恰到好處，讓整體餐點更加升華。總的來說，這次的用餐不僅美味，服務也非常到位。雖然價格偏高，但考慮到食物的品質和整體氛圍，這一切都是值得的。環境舒適期待下次再來，嘗試更多美味的菜色！

入去即刻覺得好chill，昏黃燈光擺設走暗黑風，適合date night 😏 服務員都好貼心咁同我哋介紹餐牌 👍菜單好創新，我地試左Ikura Lobster Arancini，Risotto球炸得外脆內軟，龍蝦芝士同三文魚子超正，擺盤仲好靚！我更加鍾意既係 Ham Burrata with Seasonal Fruits，burrata配上西班牙火腿、桃、士多啤梨同開心果碎，甜鹹交雜，又好食又清爽。主菜有 Crisp Beef Short Rib，牛肋骨嫩到入味，配薯蓉同chimichurri醬，牛油薯蓉好香好濃郁。Drunken Crab Pasta用咗墨魚汁意粉，蟹肉帶淡淡紹興酒香，蒜片加分，味道層次豐富。雞尾酒方面，Tom Yum嚇親我，真係好有冬陰功味甜酸辣齊晒，但竟然好好飲😱🤤服務好貼心，環境同食物質素一流，雞尾酒同菜式都好有心思，味道融合日式同意式，超正！適合約會或者想試新嘢嘅朋友，一定會再去 🥰

試左間銅鑼灣日意fusion菜, 裝修幾型格, cocktail好好飲, 冇諗過食物質素都幾唔錯😋一去店員勁nice就介紹有d咩特色cocktails, 我都好聽話, 就試左😂🥥🍋‍🟩Koko ringo - 表面有層椰子mousse + 斑蘭 + 青檸香, 好有層次感💥🌻爆菊cocktail - 茶味唔會太重冇冚過啲酒味, 感覺好清熱解毒, 有種健康feel🦪Hyogo Oyster Ceviche - 蠔量好足, 又大隻，味道酸酸甜甜，好開胃！🦞Icura Lobster Arancini - 龍蝦炸飯糰外層炸得好香脆，一咬開仲有芝士拉絲，入面嘅龍蝦湯risotto好香口感煙韌，個面仲配埋三文魚籽主菜:🍝Nduja Cavatelli Pasta - 牡丹蝦蓉+炙燒比目魚煙斗粉，呢個真係好好味，牡丹蝦蓉好鮮甜，加埋燒完嘅比目魚，帶出啲煙熏味，好香，好特別！整個配搭好出色！🥩Crispy Beef Short Rib - 脆皮牛小排，重牛味仲要超腍！配埋個薯蓉，薯蓉好香牛油味，質感幼滑綿密，好出色！🥂點都要讚下店員！幫我推介咗幾款雞尾酒，水準一流！勁好飲！兩杯都好出色！呢間餐廳食物質

朋友請食飯，嚟到銅鑼灣一間好特別，零負評嘅餐廳，CICLO。一間酒吧，環境燈光係偏陰陰暗暗，幾有格調，外面仲有個細細嘅露台位，好特別。一開始叫咗杯cocktail，係冬陰公cocktail，心諗個味可以點，點知真係冬陰公味，仲要有點辣🥵第一道係吞拿魚Tartar，脆海苔配牛油果醬，再搭上吞拿魚蓉，味道好搭。尤其脆海苔果種油香味同吞拿魚好搭。第二道係士多啤梨🍓鵝肝多士，估唔到士多啤梨可以咁樣配搭鵝肝。第三道係三文魚籽龍蝦🦞Risotto。佢將飯包住龍蝦，連埋車打芝士同酸忌廉一齊炸，外面甘香脆，但又咬到入面龍蝦飯嘅味道👅第四道係車厘茄生蠔🦪，車厘茄嘅酸甜，釣出蠔特有嘅鮮味。無諗過可以咁配搭。主菜就有佢地好出名嘅牛扒🥩薯蓉，牛扒好Juicy。仲有黃油雞卷，好好味（不過已經有點飽）但個醉蟹意粉真係要誠讚吓，佢係墨魚面上舖咗好多松葉蟹，再加上脆蒜，卷埋一齊食，味道口感好豐富（墨魚嘅鮮配上蟹肉嘅另一種鮮）。食咗好多嘢，環境好舒服，重要嘅係食物真係帶俾你驚喜，佢地嘅fusion真係能夠將唔同食材配搭出另一種特別嘅口感同味道👍🏻

銅鑼灣精緻食物Cafe酒吧喺呢度嘅創辦人非常之注重食物質素格調每道菜每一步驟都很講究配合陰陰沉沉嘅情調，你睇我唔清楚我睇唔清清楚楚你 ，加上恰當好處嘅燈光，用手機求其影到影到專業感覺！由日本配合意大利嘅烹調方式，食物整體都優雅舒服，配上枱面的氣氛燈又提高到另一個層次！Ikura Lobster Arancini $148墨魚汁意粉 $258Drunken Crab Pasta有啲人聽到「墨魚汁」三個字，就好似見到曱甴咁？咁佢又唔係真係墨魚噴出嚟嘅墨汁，而係用墨魚嘅墨囊整嘅，經過處理，食落唔會有腥味㗎！佢個味道，唔係普通嘅鹹鮮味，而係一種帶有海洋氣息嘅鮮甜，好似喺海邊呼吸緊新鮮空氣咁！想像吓，你一啖落去，成個嘴都黑晒，就好似啱啱喺礦洞做完嘢出嚟咁，影相打卡一流！如果你約咗女神去食，食完仲可以扮鬼臉嚇佢，增加情趣！要煮一碟好食嘅墨魚汁意粉，材料一定要新鮮。墨魚要夠彈牙，唔好買啲冰鮮太耐嘅，會韌到咬唔開。蒜蓉要爆香佢，落少少辣椒乾，吊一吊味，咁就perfect池！加啲parsley或者火箭菜做裝飾，咁就更加賞心悅目！意大利煮法牛坑腩 $298揀靚嘅牛坑腩，最好係有啲肥膏嘅，咁樣煮出嚟先夠香。

呢間型格暗黑風嘅酒吧餐廳，啱晒同friend chill住傾偈飲嘢！點咗幾道fusion菜，賣相同味道都有水準。**Ham Burrata with Seasonal Fruit** 擺盤精緻，Burrata creamy，配埋鹹香嘅西班牙火腿同新鮮嘅澳洲水蜜桃、韓國士多啤梨，果香平衡咗芝士嘅濃郁，得！**Ikura Lobster Arancini** 外層炸到金黃酥脆，咬開即爆出龍蝦湯risotto ，中間仲有溶化嘅芝士，面頭鋪滿三文魚籽，鹹鮮層次分明，可以encore! **Drunken Crab Pasta** 師傅加咗花雕酒，酒香唔會搶喉，反而帶出蟹肉嘅甘香，墨汁意粉煮得al dente，仲有微辣吊味，朋友大愛。另外，侍應的服務亦很周到，每道菜亦都詳細解釋。值得一讚。🔶Ham Burrata with Seasonal Fruit🔶Ikura Lobster Arancini🔸Drunken Crab Pasta

又同男朋友捐窿捐罅去搵好嘢食😚今次去到銅鑼灣呢一間餐廳一入餐廳就覺得風格好型吧枱嗰邊有一幅酒牆 勁有feel可能因為平日去唔算好多人唔會太嘈好適合去食吓嘢傾吓偈一坐低我哋就叫咗兩杯Cocktail🍸🍹男朋友個杯係Genmaicha係用玄米茶同埋Gin 整我本身都幾鍾意用茶做材料嘅Cocktail呢杯Cocktail都調得幾好飲 Gin 唔會蓋過咗玄米茶香 飲起上嚟唔會太強烈酒味🫶🏻我個杯係Salt babe杯邊嘅鹽同lime味配搭得好好唔會太酸 會想一啖接一啖咁飲 好friendly to 唔太飲得酒嘅女仔😽然後就係頭盤⭐️Hyogo oyster ceviche⭐️Oyster份量好足 味道酸酸甜甜好開胃 仲帶啲紫蘇香味⭐️Ikura Arancini ⭐️係一個炸物黎 入面有龍蝦湯risotto 同mozzarella cheese 好香龍蝦味 同埋都幾特別未試過炸物入面係risotto然後就係main dishes⭐️Drunken crab pasta⭐️蟹肉份量好足🥰啖啖蟹肉😋佢意粉係用墨汁整嘅唔會食到個口黑媽媽，但係又食到嗰種海鮮咸香味👍🏻⭐️Crispy short rib⭐️薯蓉都幾好

Visited this bar & restaurant a month ago and would like to recommend this. My wife and I always like to go restaurant which have fine dishes with drinks.This restaurant falls into this category. They serve very nice italian and Japanese fusion dishes.I would like to strongly recommend the drunken crab pasta and the butter sake clam pot.The drunken crab pasta is rich in flavor. Using squid ink pasta made a sharp color contrast and brought more seafood flavor in the dish. We can feel that the dis