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2022-06-29
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SABROSA朋友話去Spanish date night, location 就係位於銅鑼灣嘅呢間SABROSA, 店員安排左個好舒服嘅位置俾我哋，環境舒服，難怪閒日都full houseSoup & Appetiser當日嘅精選凍湯係cold beet soup，好新鮮嘅紅菜頭濃湯，面頭有忌廉同埋杏仁片，酸酸地開胃我地仲叫咗個炸西班牙青椒仔，西班牙青椒仔係當地傳統道地嘅Tapas，比平時嘅青椒細隻，唔辣嘅，佢哋用咗炸嘅方式去煮，再grind啲salt and Pepper, 濃濃嘅青椒味🫑同埋一份Caesar salad，新鮮雜菜加酸椰菜絲，配埋63度溫泉蛋+煙三文魚，好fresh到今晚嘅Main course喇～香煎西班牙走地黃油春雞Staff向我地推介佢地嘅黃油春雞係先smoke過後再下一步烹調，食落又真係皮脆肉嫩，春雞肉質嫩滑、香得來又唔肥膩，另外仲配左sides，同埋三款唔同嘅醬汁，Gravy, 黑蒜, 紅椒黑毛豬肋條肉燴西班牙飯成個鐵鍋上嘅西班牙飯配上豬肋條肉，米飯中嘅香料味道好豐富，on top仲有啲椒絲加mustard作點綴，兩個main course都做得好出色最後
朋友話去Spanish date night, location 就係位於銅鑼灣嘅呢間SABROSA, 店員安排左個好舒服嘅位置俾我哋，環境舒服，難怪閒日都full house
Soup & Appetiser
當日嘅精選凍湯係cold beet soup，好新鮮嘅紅菜頭濃湯，面頭有忌廉同埋杏仁片，酸酸地開胃
我地仲叫咗個炸西班牙青椒仔，西班牙青椒仔係當地傳統道地嘅Tapas，比平時嘅青椒細隻，唔辣嘅，佢哋用咗炸嘅方式去煮，再grind啲salt and Pepper, 濃濃嘅青椒味🫑
炸西班牙青椒仔
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同埋一份Caesar salad，新鮮雜菜加酸椰菜絲，配埋63度溫泉蛋+煙三文魚，好fresh
到今晚嘅Main course喇～
香煎西班牙走地黃油春雞
Staff向我地推介佢地嘅黃油春雞係先smoke過後再下一步烹調，食落又真係皮脆肉嫩，春雞肉質嫩滑、香得來又唔肥膩，另外仲配左sides，同埋三款唔同嘅醬汁，Gravy, 黑蒜, 紅椒
香煎西班牙走地黃油春雞
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香煎西班牙走地黃油春雞
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黑毛豬肋條肉燴西班牙飯
成個鐵鍋上嘅西班牙飯配上豬肋條肉，米飯中嘅香料味道好豐富，on top仲有啲椒絲加mustard作點綴，兩個main course都做得好出色
黑毛豬肋條肉燴西班牙飯
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最後我呢個tiramisu hunter當然要再叫份tiramisu作happy ending啦, Happy date night in SABROSA 🤍
#西班牙菜
#香港西班牙菜
#Spanishdishes
@SABROSA
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