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2012-10-30
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今晚同朋友入左去赤柱食晚飯，預先book 左18:30，但有點塞車19:00先到。Book枱時職員話今晚室內有包場，得室外露台座位，但其實座露台仲好，晚上唔太熱，吹著海風仲舒服~~今晚戶外的booking唔滿，只有3枱客人，餐廳有liveband可供點唱~~先來Set 是日精選的生蠔拼盤另加兩隻較濃味的生蠔，除左拼盤內最平的兩隻生蠔較為失色(無乜味)外，其它都Okay (味道由淡至濃排列)~P.S.掛住食都唔記得記低生蠔的品種………再來一客特級田園沙律，dressing另上。沙律內的蔬菜新鮮度都okay，另上的dressing就較特別，一種法式醬汁廚師話係mix 幾種汁整成，另外有法式陳醋，遠處有青瓜同紅蘿蔔絲同南瓜籽，但呢幾種都係dressing？！主菜簡咗兩個，烤鱸魚配薯仔同海紅蝦配墨魚汁麵。烤鱸魚配薯仔，非常好食，魚肉烤得好熱，但內裡就好滑同juicy，唔會過熟，個薯仔牛油汁都做得唔錯。海紅蝦配墨魚汁麵就普普通通，較為特別的是海紅蝦較為鮮甜，墨魚汁麵就略為偏油（過多橄欖油）。因為我同朋友對呢度嘅甜品不感興趣，所以沒有點到甜品，total 只點了四道菜。總括而言，這間餐廳的位置，氣
Book枱時職員話今晚室內有包場，得室外露台座位，但其實座露台仲好，
晚上唔太熱，吹著海風仲舒服~~
今晚戶外的booking唔滿，只有3枱客人，
餐廳有liveband可供點唱~~
先來Set 是日精選的生蠔拼盤另加兩隻較濃味的生蠔，除左拼盤內最平的兩隻生蠔較為失色(無乜味)外，其它都Okay (味道由淡至濃排列)~
P.S.掛住食都唔記得記低生蠔的品種………再來一客特級田園沙律，dressing另上。
沙律內的蔬菜新鮮度都okay，另上的dressing就較特別，一種法式醬汁廚師話
係mix 幾種汁整成，另外有法式陳醋，遠處有青瓜同紅蘿蔔絲同南瓜籽，但呢
幾種都係dressing？！
主菜簡咗兩個，烤鱸魚配薯仔同海紅蝦配墨魚汁麵。烤鱸魚配薯仔，非常好食，魚肉烤得好熱，但內裡就好滑同juicy，唔會過熟，個薯仔牛油汁都做得唔錯。
海紅蝦配墨魚汁麵就普普通通，較為特別的是海紅蝦較為鮮甜，墨魚汁麵就略為偏油（過多橄欖油）。因為我同朋友對呢度嘅甜品不感興趣，所以沒有點到甜品
，total 只點了四道菜。
總括而言，這間餐廳的位置，氣氛，食物質素以致服務態度均是高水準的（每道菜都是等客人食完上一道菜才送上），雖然晚飯的價錢並不便宜，但偶然一次遠
離市區的煩擾都是不錯的選擇！
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