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2022-07-03
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☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5上月趁時間許可，剛剛又搶到嘗你住優惠，所以又一次回到我和家人都很喜歡的Grand Hyatt來一趟Staycation。已不是頭一次入住 GH，而Staycation包含的膳食餐廳中，早已試過茶園、君悅咖啡廳、Grissini和露天池畔餐廳，這次忽然想一試酒店唯一中菜「港灣壹號」，果然有驚喜！😉6時入座，還可欣賞落地玻璃外的海港怡人景色，沙發座位非常舒適，侍應服務貼心，Staycation Dinner Set Menu 包含6道特選菜式，最寫意是不用花心思點菜，我只將花椒雞煲轉成鎮江醋香黑豚豬柳，再額外點了紅白酒各一來陪襯佳餚。🍷🥂💋 Staycation Dinner Set Menu (原價$628/位)🦆 椒鹽法國鵪鶉腿。千層素鵝第一次吃椒鹽鵪鶉腿，肉質相當鮮嫩多汁，外皮炸得香脆，非常可口，只嫌份量太少吧！😆 而千層素鵝煙熏味濃，醬汁增加整體濕潤感，好吃～🥣 牛肝菌竹笙瑤柱燉豬展這個燉湯真是不得了！香氣滿滿，清甜滋潤，每一口暖暖精華都讓
💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5
🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5
🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5
上月趁時間許可，剛剛又搶到嘗你住優惠，所以又一次回到我和家人都很喜歡的Grand Hyatt來一趟Staycation。已不是頭一次入住 GH，而Staycation包含的膳食餐廳中，早已試過茶園、君悅咖啡廳、Grissini和露天池畔餐廳，這次忽然想一試酒店唯一中菜「港灣壹號」，果然有驚喜！😉
6時入座，還可欣賞落地玻璃外的海港怡人景色，沙發座位非常舒適，侍應服務貼心，Staycation Dinner Set Menu 包含6道特選菜式，最寫意是不用花心思點菜，我只將花椒雞煲轉成鎮江醋香黑豚豬柳，再額外點了紅白酒各一來陪襯佳餚。🍷🥂
💋 Staycation Dinner Set Menu (原價$628/位)
🦆 椒鹽法國鵪鶉腿。千層素鵝
第一次吃椒鹽鵪鶉腿，肉質相當鮮嫩多汁，外皮炸得香脆，非常可口，只嫌份量太少吧！😆 而千層素鵝煙熏味濃，醬汁增加整體濕潤感，好吃～
🥣 牛肝菌竹笙瑤柱燉豬展
這個燉湯真是不得了！香氣滿滿，清甜滋潤，每一口暖暖精華都讓人喉嚨有種妙不可言的舒暢感覺呢！
🍤 豉汁崧子百合彩椒炒蝦球
蝦球爽口彈牙，配合濃郁的豉汁和各款蔬菜的配襯，口感一流～
🍖 (改)鎮江醋香黑豚豬柳
不想吃花椒雞煲，改成這個酸甜開胃的鎮江黑豚豬柳，味道醒神，肉質軟腍，大啖大啖鯨吞確是很過癮！
🥩 (加) 羅勒鵝肝和牛粒 (輕怡 $365)
我們額外點了份輕怡版的羅勒鵝肝和牛粒，無論是鵝肝或是和牛粒都切成一口大小，方便進食。兩者質感同樣入口即溶，細嚼後餘韻猶在～
🍚 飄香荷葉飯
原個蒸籠上的荷葉飯，用料豐富，果然呷著淡淡荷葉飄香，齒頰留香～
🥠 生磨杏仁茶芝麻湯圓
以前不懂欣賞杏仁茶的我，近年終於認識到生磨杏仁茶是何等滋潤和養生，甜度適中的香濃杏仁茶，配上香炒黑芝麻餡和滑溜又煙韌的糯米皮，一絕！
✨ 整體：菜式環境服務皆一流 ✨
✅ 菜式精緻、味道一流
✅ 環境愜意、服務水準高
椒鹽法國鵪鶉腿
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千層素鵝
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牛肝菌竹笙瑤柱燉豬展
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豉汁崧子百合彩椒炒蝦球
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鎮江醋香黑豚豬柳
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羅勒鵝肝和牛粒
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飄香荷葉飯
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生磨杏仁茶芝麻湯圓
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