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2021-10-23
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今晚同男友去左呢間食Dinner我地早左少少去到 點左2個 10-course set dinner呢個餐有2 starters, 2 appetizers, 3 mains, a dessert and a drink. 其實真係好抵食室內環境都唔錯 幾靚，有盞水晶燈喺中間，不過樓底高d佢盞燈會仲靚😅叫左杯mocktail同red wine 個餐包埋開始上appetizers （冇錯 係Appetizers ）1. 法式鵝肝蛋撻 - 可能我本身係一個對蛋撻有偏好嘅人，我又覺得幾好味，佢個蛋撻同葡撻好相似，鵝肝啱啱好！2. 龍蝦湯 - 我好滿意個湯，蝦味濃但又唔會太咸，隔離有塊蒜蓉包，好脆，但蒜蓉可以再多少少，不過其實已經好食。3. 立鱗魚 - 佢塊魚皮某d位係脆嘅，但某d位係切極都切唔開。但魚肉唔夠滑，有少少overcooked 嘅感覺之後就上Main.. 冇錯 係上Main. 佢地上左個4. 鵝肝日本A5和牛肉眼 - 我當佢地個次序亂左少少，1次半次就算。鵝肝其實我覺得夠香，冇so味，而個A5和牛，油脂分佈唔平均 好多肥膏 同埋有筋……咁食完呢碟Main, 我就問waitress,
我地早左少少去到 點左2個 10-course set dinner
呢個餐有2 starters, 2 appetizers, 3 mains, a dessert and a drink. 其實真係好抵食
室內環境都唔錯 幾靚，有盞水晶燈喺中間，不過樓底高d佢盞燈會仲靚😅
叫左杯mocktail同red wine 個餐包埋
開始上appetizers （冇錯 係Appetizers ）
1. 法式鵝肝蛋撻 - 可能我本身係一個對蛋撻有偏好嘅人，我又覺得幾好味，佢個蛋撻同葡撻好相似，鵝肝啱啱好！
鵝肝蛋撻
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2. 龍蝦湯 - 我好滿意個湯，蝦味濃但又唔會太咸，隔離有塊蒜蓉包，好脆，但蒜蓉可以再多少少，不過其實已經好食。
龍蝦湯
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3. 立鱗魚 - 佢塊魚皮某d位係脆嘅，但某d位係切極都切唔開。但魚肉唔夠滑，有少少overcooked 嘅感覺
立鱗魚
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之後就上Main.. 冇錯 係上Main. 佢地上左個
4. 鵝肝日本A5和牛肉眼 - 我當佢地個次序亂左少少，1次半次就算。鵝肝其實我覺得夠香，冇so味，而個A5和牛，油脂分佈唔平均 好多肥膏 同埋有筋……
鵝肝A5和牛
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咁食完呢碟Main, 我就問waitress, 應該有生蠔係starter? 佢答 係食完呢個先上！ （我個頭有幾個問號出左黎但算）
5. 佢補上返個starter （佢話正常次序anyways）生蠔 - 蠔味唔太濃唔係十分creamy但都算大隻，佢有三文魚子，魚子醬同金薄喺面都加左分。
之後我以為繼續上返我個starter, 點知佢上左第2個Main...
生蠔
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6. 鵪鶉bb - 佢d皮比較難切，好堅持咁。肉質so far so good 唔係十分滑。佢個底用左蘿蔔整成蓉再用左黑松露做汁。我地係鍾情於truffles，所以so far so good
鵪鶉BB
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咁食完呢個，我就襯佢收碟嘅時候問一問waitress, e.. 係咪有另一個starter未上? 個waitress答我，係呢個main之後先上！我d黑人問題全部浮晒出黎，食西餐唔係食starter先 反而main與main中間穿插？但我地等緊佢所謂個starter已經ready，所謂呢個main之後上嗰個starter之際，見到我地第三個main已經拎左出黎，但就即刻俾返頭先答我話準備上嗰個waitress截住🙃 之後我就望住我地個main放左喺bar檯抖緊涼🙃
我地嗰2碟飯抖涼中
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等左一陣就上supposed第二碟食嘅starter
7. 雜菜salad - 佢呢個唔係雜菜，係蟹肉😃 蟹肉裏面混左d生果同埋 jelly on the side. 正常唔係新鮮蟹肉咁樣～
蟹肉沙津
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食完，就拎返bar檯後面碟飯俾我地
8. 黑松露帶子薏米飯 - 其實係幾香 同埋我都鍾意d飯有咬口，口感唔錯，但可惜個飯已經唔熱。帶子都有口感唔係散晒又霉嗰d. 但奈何我都已經飽左，所以開始唔係好食得晒
黑松露帶子薏米飯
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之後黎到最後一個dish就係dessert
9. 原隻海膽雪糕 - 呢碟幾有驚喜，雪糕用海膽殼裝住，海膽整碎連埋雪糕一齊雪，海膽味雪糕咸咸地甜甜地都幾特別。同埋佢應該用左乾冰墊底再拎出黎，所以一直飄住白煙幾好笑，同埋因為呢個係birthday dinner, 所以佢地都有用法文寫左個happy birthday喺碟邊。
海膽雪糕
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整體如果唔係d次序問題其實都冇咁令我費解
但咁嘅價錢食到呢餐都正常嘅……有待改善
同埋一路食嘅時候，有時會聞到陣陣煙味
仲有我聽到個待應同有個客講 個客應該問緊關於佢個set dinner問題，佢答個客 個次序未必同個menu the same... （我心諗，我到底聽左d乜）
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