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2015-08-24
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26.7.2015星期天, 是應該懶洋洋地, 輕輕鬆鬆的渡過. 吃一個Sunday Brunch, 就最合適不過. 於是, 就在這個超級炎熱的星期天中午, 與友人來到在K11商場附近的一間酒吧, 吃個悠閒的Sunday Brunch.餐廳內燈光不多, 開放式的門口, 可以任憑陽光映照入酒吧內的酒櫃, 黑板, 以及色彩繽紛的高腳椅子, 增添生氣. 先來一杯凍飲Parrot. 此橙色的mocktail內包含了荔枝, 熱情果, 蘋果汁和紅莓汁. 味道只有酸和甜, 但已經足夠解渴了.自家製芝士包的外表普通, 內裡其實藏著大量芝士和蒜蓉, 非常香口, 不能錯過.這個名為煙薰火腿金蛋($68)的菜式, 外表頗為特別. 煙煙韌韌的金蛋皮內, 藏著一些煙薰火腿蓉味的芝士. 既然這金蛋是這麼的特別, 倘若, 金蛋內可以藏著些更特別的東西, 相信會令人更驚喜. 5 dishes Tapas($98)包括了蒜香辣椒蝸牛, 西班牙生醋生蝦, 炸蟹肉餅, 香草生牛肉薄切伴巴馬臣芝士, 八味多士配鵝肝醬. 其中的炸蟹肉餅內, 炸得脆卜卜, 蟹肉蠻多的. 而生蝦的處理手法與泰式的相近, 肉質也尚算彈牙鮮味.這是P
星期天, 是應該懶洋洋地, 輕輕鬆鬆的渡過. 吃一個Sunday Brunch, 就最合適不過. 於是, 就在這個超級炎熱的星期天中午, 與友人來到在K11商場附近的一間酒吧, 吃個悠閒的Sunday Brunch.
餐廳內燈光不多, 開放式的門口, 可以任憑陽光映照入酒吧內的酒櫃, 黑板, 以及色彩繽紛的高腳椅子, 增添生氣.
先來一杯凍飲Parrot. 此橙色的mocktail內包含了荔枝, 熱情果, 蘋果汁和紅莓汁. 味道只有酸和甜, 但已經足夠解渴了.
自家製芝士包的外表普通, 內裡其實藏著大量芝士和蒜蓉, 非常香口, 不能錯過.
這個名為煙薰火腿金蛋($68)的菜式, 外表頗為特別. 煙煙韌韌的金蛋皮內, 藏著一些煙薰火腿蓉味的芝士. 既然這金蛋是這麼的特別, 倘若, 金蛋內可以藏著些更特別的東西, 相信會令人更驚喜.
5 dishes Tapas($98)包括了蒜香辣椒蝸牛, 西班牙生醋生蝦, 炸蟹肉餅, 香草生牛肉薄切伴巴馬臣芝士, 八味多士配鵝肝醬. 其中的炸蟹肉餅內, 炸得脆卜卜, 蟹肉蠻多的. 而生蝦的處理手法與泰式的相近, 肉質也尚算彈牙鮮味.
這是Papagayo自家製鵝肝醬配橄欖及脆多士. 橙紅色的正方體, 便是鵝肝醬. 形狀有點古怪, 至於味道, 也不是我那杯茶. 多士真的是頗為香脆的, 只沾上少許白色的乳酪, 已經不錯了.
四色芝士薄餅($108)齊集了Goat Cheese, Mozzarella, Cheddar, 及Parmesan. 純芝士的薄餅, 定能滿足喜歡芝士的食客哩.
二人份量的西班牙紅花海鮮飯($268), 實際上也不少哦. 香氣很是誘人, 大蝦也真夠巨大, 可是, 飯粒略嫌乾身, 有炒飯的影子哩.
還以為焗西班牙蛋餅($68)是純蛋餅, 但實情是, 蛋餅內藏著薯仔粒. 蛋是夠厚夠嫩滑, 但總覺得感覺怪怪的.
甜品選了自家製焦糖花生雪糕棒($55). 花生味尚算香濃, 也不過份的甜, 是一件恰當的飯後甜品.
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