Sabatini 意大利餐廳

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聖誕節假期沒有外遊,所以23/12才打電話訂位,可能因很多人外遊,所以仍然有位,食物品種不大多,但品種足夠,這個bunch很特別,main course 有龍蝦和意粉(沒有飯),有Champangne, red/white wine無限供應,可能是午膳關係,飲酒的人多,但我各種都飲了2杯,雖然沒有看清楚是什麽品牌的酒,但也是不太差的酒,以我WSET Level 3的試酒能力而言,酒與食物配搭不錯, 以Champange而言,toast, yeast, 果味,汽泡等,口感creamy, champangne要有的都有. 食物其實祇是頭盤,沙拉及甜品是自助, 龍蝦 和 意粉是叫上的, 意粉有蕃汁的和白汁加松露的, 我當然是選有松露的白汁意粉, 自助的食物品質比普通酒店的質素好,但品種不太多,以我認為足夠有多,因有2度主菜,否則主菜也吃不下,自助食品雖然沒有香港人普遍喜歡的蠔,但三文魚等都應有盡有,甜品就普通,但也有我喜歡的拿破侖,以地方和$500元/位,HSBC信用咭簽單九折,也是錯的選擇。