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2023-08-11
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為食之友介紹左我去天后金輪天地度搵食，佢激讚依間鐵板燒好食到不得了咁立刻安排訂座啦今次order咗2人份龍蝦餐，額外叫埋瀨尿蝦話係必食推介。事不宜遲立刻講下當日既野食先🔸日本笠貝大大隻原隻笠貝，切片燒出嚟又爽口又香。點少少鹽食提鮮一流🔸北海道元貝配紫菜湯半煎熟個元貝再用新鮮紫菜煮成既湯去燴一燴，張元貝個鮮味帶去另一個層次🔸活伊勢龍蝦師傳將龍蝦啲蝦膏唧哂出嚟煮汁，再撈返落去個龍蝦度煮，真係成個鮮度發揮到極致，肉質爽口彈牙再加埋個汁無得輸師傅之後會攞個頭同殻去煮湯，用鮮甜龍蝦海鮮湯去暖暖胃好滿足🔸瀨尿蝦斑馬瀨尿蝦平時我一啲都唔鍾意食因為覺得佢太腍太散，但鐵板燒既斑馬瀨尿蝦係超級驚喜，啲膏竟然可以做到流心，咬落香口啲膏流到成口都係，好正🤤🔸A5和牛(厚燒)入口油脂感重但唔油膩，好ok加少少wasabi一齊食仲可以平衡返個油脂感炒飯同炒野菜相對地無咁出色，無乜味咁。可能亦因為食太多海鮮太出色，有比較😂食物出色，服務態度良好我諗唔到有唔返轉頭嘅原因勁推薦‼️
今次order咗2人份龍蝦餐，額外叫埋瀨尿蝦話係必食推介。事不宜遲立刻講下當日既野食先
🔸日本笠貝
大大隻原隻笠貝，切片燒出嚟又爽口又香。點少少鹽食提鮮一流
🔸北海道元貝配紫菜湯
半煎熟個元貝再用新鮮紫菜煮成既湯去燴一燴，張元貝個鮮味帶去另一個層次
🔸活伊勢龍蝦
師傳將龍蝦啲蝦膏唧哂出嚟煮汁，再撈返落去個龍蝦度煮，真係成個鮮度發揮到極致，肉質爽口彈牙再加埋個汁無得輸
師傅之後會攞個頭同殻去煮湯，用鮮甜龍蝦海鮮湯去暖暖胃好滿足
🔸瀨尿蝦
斑馬瀨尿蝦平時我一啲都唔鍾意食因為覺得佢太腍太散，但鐵板燒既斑馬瀨尿蝦係超級驚喜，啲膏竟然可以做到流心，咬落香口啲膏流到成口都係，好正🤤
🔸A5和牛(厚燒)
入口油脂感重但唔油膩，好ok
加少少wasabi一齊食仲可以平衡返個油脂感
炒飯同炒野菜相對地無咁出色，無乜味咁。可能亦因為食太多海鮮太出色，有比較😂
食物出色，服務態度良好
我諗唔到有唔返轉頭嘅原因
勁推薦‼️
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