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2020-01-11
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踏入新一年, 男朋友帶左我去食omakase當慶祝, 因為omakase 比較貴所以好少食, 今次黎到呢間sushi me, 我地都覺得好滿意!!晚餐menu有2款, 其實都大同小異, 不過貴d果款就有海膽魚子甜蝦杯!!!!每set都會有前菜, 茶碗蒸, 刺身, 壽司, 湯, 同甜品~刺身方面, 當日最令我難忘既係白子配海膽, 深海池魚, 同埋1個用匙更上既海膽配toro! 白子輕輕燒過, 油香味十足, 入口順滑, 非常鮮味! 而深海池魚味道超甘香, 肉質爽滑肥美! 餐廳用上超新鮮海膽, 配上toro真係無得輸!而壽司方面. 當日食左一件unique的壽司, 師傅話係佢design的, 所以餐廳叫做sushi me 哈哈!北海道帶上面放上大toro, 再用火燒燒, toro的魚油流落去帶子到, 再落入飯中, 味道令人非常難忘!!!最後海膽魚子甜蝦杯又一超卓傑作, 海膽多到滿瀉, 魚子甜而不咸, perfect!雖然價值不菲, 不過餐廳食材都非常高質, 用料當日下午才送到餐廳, 對品質相當有要求, 值得
晚餐menu有2款, 其實都大同小異, 不過貴d果款就有海膽魚子甜蝦杯!!!!
每set都會有前菜, 茶碗蒸, 刺身, 壽司, 湯, 同甜品~
刺身方面, 當日最令我難忘既係白子配海膽, 深海池魚, 同埋1個用匙更上既海膽配toro!
白子輕輕燒過, 油香味十足, 入口順滑, 非常鮮味! 而深海池魚味道超甘香, 肉質爽滑肥美! 餐廳用上超新鮮海膽, 配上toro真係無得輸!
而壽司方面. 當日食左一件unique的壽司, 師傅話係佢design的, 所以餐廳叫做sushi me 哈哈!
北海道帶上面放上大toro, 再用火燒燒, toro的魚油流落去帶子到, 再落入飯中, 味道令人非常難忘!!!
最後海膽魚子甜蝦杯又一超卓傑作, 海膽多到滿瀉, 魚子甜而不咸, perfect!
雖然價值不菲, 不過餐廳食材都非常高質, 用料當日下午才送到餐廳, 對品質相當有要求, 值得
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