Flames (海灣街)

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無時無刻工作繁重，加班不斷，在武漢肺炎之下連晚上好好坐下用膳都十分奢侈。星期五晚決定善待自己，和太座外賣回公司pantry放鬆一下。這間flame在中午時段人氣滿滿，晚市外賣誠意份量十足。炸魚給上四條，表皮香脆肉身結實。粗薯條微鹹脆口。招牌燒雞肥油已被迫出，肉身保持嫩滑，雞皮充滿香草味，伴以香辣peri peri醬，無得輸。兩道跟餐沙律同樣出色，wild rice quinoa有嚼勁，伴菜豐富爽脆。Side dish 蘑菇以香草牛油炒香，風味十足。在此艱難的時候，用心製作的小店，值得一再支持。