Mini Friday (The Wave)

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餐廳燈光偏暗，裝修有格調，柔和的光線和蠟燭燈令氣氛更加浪漫，窗邊擺滿燭光，氣氛浪漫。而且黃到金的背景令人覺得很舒服。我們才剛坐下，侍應就拿來免費的餐前小食，是墨西哥脆脆，不算油膩，口感很酥脆，沾上千島醬好惹味。我跟友人分別叫了2個套餐share。套餐有餐湯、沙律、1份主菜、1杯飲料和1份甜品。餐湯是南瓜湯，十分香甜。三文魚籽沙律 整個沙律都很清新，三文魚籽清甜，一點都不腥，黑醋跟沙律也配搭得很好，不錯。香烤美式BBQ豬肋骨豬肋骨size非常大，面層淋上BBQ香辣秘製醬汁，味道似水牛城雞翼的醬，而豬肋骨燒得外脆內軟，好香口，肉質依然保持軟腍嫩滑，醬汁香香辣辣亦能提升豬肉的味道，食落好滿足。碳燒鹿兒島黑豚西冷扒配藍梅燒汁黑豚西冷燒過後散發香濃肉香，很有份量，肉質非常軟腍，油脂同肉嘅分怖平均，有彈性和啖啖肉汁，也不會嚡口。而伴碟的藍梅醬味道酸甜甜，味道清新很開胃。最後還有甜品作為結尾。餐廳環境和食物都有水準，環境大，有氣氛，適合一班人或情侶聚會和享受晚餐。