生生。泰港知味 (Closed)

在灣仔比較多西餐和日本菜，發現在corner 位開了間新的泰式食店，就進去試試看。光線充足，日頭景唔錯，入面仲有好多位，都幾寬敞。Set都幾抵食，照顧到素食人士。Seafood set for 2 $480最吸引！泰知味特色冬蔭公配大頭蝦，兩人份的，湯蠻辣的，不會很酸，充滿海鮮的味道，跟香料配搭得宜，稠濃度適中。蝦真係幾大隻，又有蝦羔，已開邊，肉質仍然很嫩，配料多，仲有菇和車厘茄。泰式素菜春卷脆卜卜，新鮮炸起的，唔係返炸，甜味醬汁係泰式酸梅醬，春卷專用sauce，yummy！馬沙文咖哩煮蟹肉，新鮮蟹拆肉很有質量，很多蔬菜，有西蘭花、椰菜花、薯仔、青紅黃椒、洋蔥、椰菜、蘿蔔，不辣椰味濃，正宗又有特色，在坊間很少見。香茅鹽燒海魚，見到魚腩位放滿香茅、九層塔、檸檬葉，令到魚腩很入味，唔會腥，成條魚肉質嫩滑，少許鹽味已夠，不會死鹹，也不用再蘸sauce，最後把整條煎魚拆骨，通通吃掉。食泰國菜要食返碗泰國絲苗白飯，飯香軟熟。泰式西米糕2件，甜品很精緻，用上小盤子和叉子，椰奶味香，不會很甜，西米Q彈。