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2021-01-04
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成年沒有去泰國,時不時就想吃泰菜,今天和太太來這家位於愉景新城新開的Thai 2.0,試一試這裡的泰菜水準。餐廳裝潢行文青路線,感覺清新自然,座位亦寬敞舒適,亦有不少卡位,十分適合慢慢邊食邊傾。餐廳有不同的午市套餐及下午茶套餐,價位十分經濟,而份量亦非常慷慨。豬頸肉船河以豬血加上不同的泰式香料熬製的湯底,故此味道香濃醇厚,卻沒有一絲異味。點了船河湯底,配料自然選擇最相襯的豬頸肉,配上正宗船河必備的炸豬皮,增添食趣,味濃而不太辣。青咖哩海鮮飯泰國咖哩是以青咖哩最為獨特,一看用上正宗的泰國圓茄子,有多隻大大隻的鮮蝦及青口,青咖哩辛香味濃,香濃惹味,辣度十足,粗糙細膩並存,令人一口接一口,十分下飯。炸蝦餅炸蝦餅油而不膩,外層香脆,內裡口感彈牙,味道爽滑鮮甜,滋味雋美,蘸上泰式辣醬,惹味非常。馬拉盞炒芥蘭最簡單的炒菜是最能反映餐廳水準的,這客馬拉盞炒芥蘭清香脆嫩,鑊氣十足,油而不膩,賣相亮麗,色香味質盡皆佳妙。龍眼茶/泰式奶茶龍眼茶純粹天然果香,甘香味美,十分解渴。泰式奶茶十分正宗,富有獨特的茶香,同時腴而不膩,是夏日佳饌。椰汁西米糕最後以一客椰汁西米糕作結,上層濃厚的椰汁糕,加上啖啖的西米增
餐廳有不同的午市套餐及下午茶套餐,價位十分經濟,而份量亦非常慷慨。
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以豬血加上不同的泰式香料熬製的湯底,故此味道香濃醇厚,卻沒有一絲異味。點了船河湯底,配料自然選擇最相襯的豬頸肉,配上正宗船河必備的炸豬皮,增添食趣,味濃而不太辣。
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泰國咖哩是以青咖哩最為獨特,一看用上正宗的泰國圓茄子,有多隻大大隻的鮮蝦及青口,青咖哩辛香味濃,香濃惹味,辣度十足,粗糙細膩並存,令人一口接一口,十分下飯。
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炸蝦餅油而不膩,外層香脆,內裡口感彈牙,味道爽滑鮮甜,滋味雋美,蘸上泰式辣醬,惹味非常。
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最簡單的炒菜是最能反映餐廳水準的,這客馬拉盞炒芥蘭清香脆嫩,鑊氣十足,油而不膩,賣相亮麗,色香味質盡皆佳妙。
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龍眼茶純粹天然果香,甘香味美,十分解渴。泰式奶茶十分正宗,富有獨特的茶香,同時腴而不膩,是夏日佳饌。
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最後以一客椰汁西米糕作結,上層濃厚的椰汁糕,加上啖啖的西米增添口感,香甜美味。
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