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2018-06-08
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那個週末跟一眾知心好友食友，到 The One 的新餐廳 <Odelice!> 來個午聚， 恰巧有兩位好友分別送上來自澳洲及大陸的手信！多謝他們去旅行都有我們心呢！店子前址為 suzuki cafe 鈴木咖啡館！近The one 後門 的 Lift 口位，猶如一間玻璃屋，環境開揚光猛，就算當日陰天也覺得很光！ 日光天然，舒適自然！店方的侍應們斯文有禮，亦不乏外籍侍應！ 樓面尚算人手充足！好可能是新店的關係，廚師團隊也是新聘請的，所以相對等候時間較久，其中一個法式薄餅，等了超過半個鐘頭，大致上我們其他人也差不多食完才送上！餐牌中英對照！店方的飲品選擇繁多，令人花多眼亂！ 杏福果茶 $40 (選用 tea pigs 茶包)除了選用 tea pigs 紅茶茶包之外，還加入杏脯及蜂蜜，茶色清澈通透 ，茶味清新，杏脯酸甜有致，入口微酸，要加入蜂蜜才提升口味！前菜：蘑菇湯或田園沙律蘑菇湯蘑菇味香濃，湯質感濃稠細滑之餘，還夾雜粒粒蘑菇粒 ，真材實料！香酥蟹肉餅漢堡包 $145送上來時香噴噴， 廚師們絕不馬虎，就連漢堡包也烘過，既鬆軟又香口，略帶微甜，蟹肉餅份量不少啊！切開蟹肉餅，內裏
店子前址為 suzuki cafe 鈴木咖啡館！近The one 後門 的 Lift 口位，猶如一間玻璃屋，環境開揚光猛，就算當日陰天也覺得很光！ 日光天然，舒適自然！
店方的侍應們斯文有禮，亦不乏外籍侍應！ 樓面尚算人手充足！好可能是新店的關係，廚師團隊也是新聘請的，所以相對等候時間較久，其中一個法式薄餅，等了超過半個鐘頭，大致上我們其他人也差不多食完才送上！
餐牌中英對照！店方的飲品選擇繁多，令人花多眼亂！
杏福果茶 $40 (選用 tea pigs 茶包)除了選用 tea pigs 紅茶茶包之外，還加入杏脯及蜂蜜，茶色清澈通透 ，茶味清新，杏脯酸甜有致，入口微酸，要加入蜂蜜才提升口味！
杏福果茶
$40
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前菜：蘑菇湯或田園沙律蘑菇湯
蘑菇味香濃，湯質感濃稠細滑之餘，還夾雜粒粒蘑菇粒 ，真材實料！
香酥蟹肉餅漢堡包 $145送上來時香噴噴， 廚師們絕不馬虎，就連漢堡包也烘過，既鬆軟又香口，略帶微甜，蟹肉餅份量不少啊！切開蟹肉餅，內裏充滿一絲絲的蟹肉，美中不足卻是重口味！蟹肉餅下還有塗上一層薄薄的牛油果醬， 加上番茄及生菜，整體配搭一流，口味又夾得來呀！
香酥蟹肉餅漢堡包
$145
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牛油果雙重奏班尼迪蛋 $100牛油果與班尼迪蛋這個配搭，口味清新怡人！ 而且食得健康！ 不喜歡濃口味的人最為適合！
牛油果雙重奏班尼迪蛋
$100
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這款蕎麥薄餅等了最久，遲遲才送上來！ 除了主角甘香油潤而油脂豐富的鵝肝之外，旁邊伴碟的蘋果，是以肉桂烹調至熟透，味道香甜而質感柔軟，薄如紙的蕎麥薄餅香而脆身！做出水準！
法式鵝肝蕎麥薄餅
$125
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賣相比預期大個！簡單以香橙片點綴，恐怕是 overcook，令質感不但不滑溜，而且比阿媽蒸水蛋還要老！ 勝在混合雲呢拿籽味道香甜，而不太甜膩！
清香檸檬焦糖燉蛋
$45
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提拉米蘇 Tiramisu $65不論是賣相抑或口感層次及味道都是層次分明，這是整體甜品當中的水準之作！不論是賣相抑或口感層次及味道都是層次分明，這是整體甜品當中的水準之作！
提拉米蘇
$65
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