The Salted Pig (Closed)

Beetroot salad with homemade cheese。beetroot 比平常買到的鮮甜，而這裡的homemade cheese 有點像cream cheese。salad 裡面還有baby spinach 和roasted tomato，番茄味道細膩酸甜有致，加上olive oil dressing，整個salad的味道配合得恰到好處。友人點的是potted salmon，混合了parsley和dill等等香草的salmon tartare，配上烤得香脆的toast來吃，味道清新。左邊的是grilled sausages，豬肉香腸的味道香濃不膩，配上甜甜的onion gravy來吃更加完美。mustard potato mash有點偏甜，但帶有很重的牛油味。右邊的是all day breakfast，香腸是一樣的，poached egg煮得剛好，一刀切開蛋汁便徐徐流出。還有推介的是kiwi mocktail，蘇打水裡面有切碎了的奇異果肉和檸檬汁，非常的好喝。