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2016-11-27
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今晚去到這間位於上環的酒吧餐廳, 最適合好朋知己相眾, 飲酒吃飯談心。餐廳環境新淨闊落, 座椅之間空間大, 燈光柔和昏暗, 兩杯落肚後, 不其然心情放鬆, 暢所欲言。坐下不久, 店員推介 special edition cocktail: Pool party, 只看賣相已可贏得讚賞。 這杯cocktail , 是用rum酒, 橙酒, 薄荷酒, 新鮮菠蘿汁及檸檬汁調製成,。 淺藍色的雞尾酒, 上面飄浮著一個迷你水泡裝飾, 就像泳池一樣 ;旁邊還有帆布椅, 小船及木槳, 感覺猶如置身夏日的泳池派對。 因為我要求酒精多點, 所以酒味較濃, 加上薄荷味, 菠蘿汁及檸檬汁酸酸甜甜, 很有夏日清涼感覺。除了飲品, 主打西班牙菜的set dinner 亦值得推介, 380元 包括2個小食, 1湯或沙律, 1個意大利麵及1甜點。糖醋汁炸脆皮餛飩, 外皮非常脆口, 但餛飩肉餡(蝦肉, 蟹肉, 墨魚肉)仍濕潤, 有層次的口感, 醮上糖醋汁, 味道配合。36個月西班牙黑毛豬, 風乾36個月, 黑毛豬片油脂豐腴, 又滑又夠熏香, 如果再加上一杯紅酒, 感覺就更加完美。牛油果蕃茄雜菜沙律, 淋上黑醋, 橄欖油
餐廳環境新淨闊落, 座椅之間空間大, 燈光柔和昏暗, 兩杯落肚後, 不其然心情放鬆, 暢所欲言。
坐下不久, 店員推介 special edition cocktail: Pool party, 只看賣相已可贏得讚賞。
Pool party
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除了飲品, 主打西班牙菜的set dinner 亦值得推介, 380元 包括2個小食, 1湯或沙律, 1個意大利麵及1甜點。
糖醋汁炸脆皮餛飩
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36個月西班牙黑毛豬
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牛油果蕃茄雜菜沙律
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Meat ball with spaghetti in homemade tomato sauce
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雞蛋布甸
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