DHYC Dimsum Restaurant

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傳承六十年經典粵菜及獲得米芝蓮推介「益新美食舘」第三代接班人Derek主理的全新品牌「DHYC得閒飲茶」店舖設計時尚簡約，坐擁海濱長廊怡人景色；粵菜款式既使用傳統手法，也加入新派口味，堅持每日新鮮點心製造，務求令顧客滿意👍窩貼蝦多士（4件）$68新鮮彈牙蝦膠鋪係薄薄嘅麵包上面，炸得鬆脆，食落一啲都唔油膩。小籠包（3件）$48外皮超薄，夾起身都唔會穿！裏面嘅肉餡肥瘦均勻，食到有啲肉嘅粒粒感，肉味都幾濃郁，湯汁飽滿鮮甜又唔會油膩，推薦！炸芋角（3 件）$42炸得金黃色，芋角外皮酥脆，內層軟滑，餡有少許肉汁，吃起來外酥脆鬆軟，有種鹹鹹甜甜的滋味。蟹肉大良炒鮮奶$148又香又滑的炒鮮奶，食到一絲絲清甜蟹肉，加點鎮江醋，食落又有另外一種風味。薑芽梅子炆鴨$168鴨肉嫩滑，子薑加梅子酸酸甜甜好開胃🤤綠豆沙$32醬油奶凍$42呢度的綠豆沙經過磨碎，食落啖啖陳皮香草海帶的香味；另外一定要試吓用日本醬油加3.6北海道牛奶做的奶凍，食落甜中帶咸香，好特別。