沙拉姆咖喱屋

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Item: Salaam Namaste Curry House
Rating: 4
Author: Dog Gor

Salaam Namaste Curry House

252 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

10644

Yau Ma Tei

$51-100

Indian Curry Certified Halal Food Food Wise Eateries

223

Info:
Restaurant:	Salaam Namaste Curry House

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Dog Gor

Level4

2.1K

相信只要稍為認識筆者的朋友 , 都知道我曾經在印度住過4年 , 早就像半個印度人一樣 , 通常每星期都會吃幾餐印度菜 , 可能在外吃 , 亦會自己煮 ....這家位於油麻地-廣東道的 Salaam Namaste Curry House (沙拉姆咖喱屋) 會是一個不錯的選擇 ~胡椒餅 poppadom : 新鮮熱辣 , 既香口又夠脆身 , 油份不多 , 胡椒味重 , 味道實在不俗 ~Kashmiri Naan : 克什米爾的一種烤餅 , 餡料可以用雜果/乾果/椰絲 , 這店用的餡是椰絲 , 味道甜甜的 , 是筆者最喜歡的烤餅 ~Chicken Tikka : 印度烤鷄件 , 名聞天下 , 筆者都介紹過萬七咁多次 , 不再會講太多了 , 這店的烤鷄件是烤得夠火喉 , 勁入味且肉質滑嫩 , yummy ~Beef Makhani : 是濃汁的香料煮牛腩 , 汁底以重香料及蕃茄所煮成 , 牛腩也必需在烹調汁底時同步燉煮 , 牛肉必定要軟綿入味 , 汁底濃郁芳香 , 此店的廚師就把這道菜煮得非常到家 , 讚 ~Butter Paneer Masala : 牛油香料燴芝士 , 在印度菜館

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相信只要稍為認識筆者的朋友 , 都知道我曾經在印度住過4年 , 早就像半個印度人一樣 , 通常每星期都會吃幾餐印度菜 , 可能在外吃 , 亦會自己煮 ....

這家位於油麻地-廣東道的 Salaam Namaste Curry House (沙拉姆咖喱屋) 會是一個不錯的選擇 ~

胡椒餅 poppadom : 新鮮熱辣 , 既香口又夠脆身 , 油份不多 , 胡椒味重 , 味道實在不俗 ~

Kashmiri Naan : 克什米爾的一種烤餅 , 餡料可以用雜果/乾果/椰絲 , 這店用的餡是椰絲 , 味道甜甜的 , 是筆者最喜歡的烤餅 ~

Chicken Tikka : 印度烤鷄件 , 名聞天下 , 筆者都介紹過萬七咁多次 , 不再會講太多了 , 這店的烤鷄件是烤得夠火喉 , 勁入味且肉質滑嫩 , yummy ~

Beef Makhani : 是濃汁的香料煮牛腩 , 汁底以重香料及蕃茄所煮成 , 牛腩也必需在烹調汁底時同步燉煮 , 牛肉必定要軟綿入味 , 汁底濃郁芳香 , 此店的廚師就把這道菜煮得非常到家 , 讚 ~

Butter Paneer Masala : 牛油香料燴芝士 , 在印度菜館 , 吃的芝士當然是印度芝士啦 (咪玩嘢) , 這道菜的精要是在於在香料上的調配 , 以及其烹煮的時間及火喉的掌握 , 其味溫和且汁底濃香 , 很好 ~

本篇完 ~