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2013-08-23
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我好鐘意去美心集團的酒樓飲茶，不過懶得跨區，所以最多光顧只有屯門美心皇宮。其實旗下的八月系是我多年來的目標，主要是想嘗試雀籠點心(好吸引﹗)，因為我想用信用卡的晚市半價優惠，而最方便的八月軒很多時都要辦婚宴而不做外來客生意。得知V CITY都會開八月系的酒樓，真是興奮﹗除了和雀籠點心越來越接近之外，我飲早茶的地方又可以多一個了。門口的設計相當簡約，知客處旁邊放一個高身紅酒櫃，櫃後面原來都有幾張枱，轉半個彎之後便是正式的內堂，不過沒有想像中那麼大間，所以枱與枱需要好親近。其英文名是Jasmine所以店內都放有不少花的擺設，而每一枱都有一盤精緻的水種花卉，增添一份情調。茶壺﹑茶杯﹑碟子及枱布都充滿花花，我極喜愛那個像花樽的茶壺，優雅而漂亮，明明是在酒樓不過好似在飲西茶似的。點心價錢比同區的美心皇宮差不多，小點$18﹑中點$24﹑大點$29，另外有名點﹑小吃﹑粉麵飯等等都例出其價錢，非常清楚。茶錢方面，星期一至五1130前為$6，其他日子及時間就是$9。如果選擇飲花茶(另附餐牌)，一壺花茶就免收一位茶錢。在星期一至五0730-1130及1400-1600乃優惠時段，當中指定的十幾款點心轉為優
其實旗下的八月系是我多年來的目標，主要是想嘗試雀籠點心(好吸引﹗)，因為我想用信用卡的晚市半價優惠，而最方便的八月軒很多時都要辦婚宴而不做外來客生意。
得知V CITY都會開八月系的酒樓，真是興奮﹗除了和雀籠點心越來越接近之外，我飲早茶的地方又可以多一個了。
門口的設計相當簡約，知客處旁邊放一個高身紅酒櫃，櫃後面原來都有幾張枱，轉半個彎之後便是正式的內堂，不過沒有想像中那麼大間，所以枱與枱需要好親近。
其英文名是Jasmine所以店內都放有不少花的擺設，而每一枱都有一盤精緻的水種花卉，增添一份情調。
茶壺﹑茶杯﹑碟子及枱布都充滿花花，我極喜愛那個像花樽的茶壺，優雅而漂亮，明明是在酒樓不過好似在飲西茶似的。點心價錢比同區的美心皇宮差不多，小點$18﹑中點$24﹑大點$29，另外有名點﹑小吃﹑粉麵飯等等都例出其價錢，非常清楚。
茶錢方面，星期一至五1130前為$6，其他日子及時間就是$9。如果選擇飲花茶(另附餐牌)，一壺花茶就免收一位茶錢。
在星期一至五0730-1130及1400-1600乃優惠時段，當中指定的十幾款點心轉為優惠價。新開的店我都想小試牛刀，所以在早茶時間試就最好，就算'’賴野”都不會太入肉嘛。
2013/8/21 總消費$57頭香就是香滑紅棗糕$9.8，又是這種純啡紅色，我的心已經一沉…不過紅棗味比前幾日在肇順吃過的叫做多一點點(PS，肇順的是無紅棗味XD)，糕身算有點彈性，但這類型都不是我喜歡的呢。這味絕對要趁熱食，攤凍後它真是有夠硬的﹗
對於食我不會分什麼前後情序﹑時間，一早都會吃辣的，呵...雖然我怕辣但好想食紅油抄手$18，外表的確紅當當，點知是零辣...(幸好... XD)上面灑滿類似XO醬的醬料，因為我食到有不少蝦米粒粒，味道鹹香得宜，還有點甜味，我鮮有地吃清醬料。
雲吞有六﹑七粒，每粒都包有蝦肉﹑豬肉及菜粒，豐富﹗當中的肥豬肉沒下太多，入口不油膩，而蝦仁及菜帶出清甜之味。之不過雲吞皮的摺口位就較硬，應該是未煮得通透。
我以為翡翠竹笙腸粉$18的餡料只有竹笙一款，原來不是，還有芥蘭莖(切片狀)﹑紅蘿蔔﹑馬蹄﹑冬菇，一次過食到多色蔬菜感到了健康﹗除了芥蘭莖很苦澀外，其他配料都十分清甜，不過竹笙量就得好少，本身它又沒味道，幾乎忽略了它呢。腸粉皮厚薄適中，可以緊緊包住所有餡料而沒有破穿，可是完全無味道，就算沾滿豉油都不行，因為豉油本身都是淡淡的呢﹗
2013/8/23 總消費$57因為還有點心想試，於是隔了一天又再來。人流比前日少多了，今日坐得沒有前天那麼迫。
茶居芝麻卷$9.8的溫度方面處理得很好，不會太凍或是只得室溫，帶點點凍入口時覺得好舒服。卷物軟柔而帶點彈性，不會黏黏糊糊的，黑芝麻味道超香濃﹑濃郁，而且少甜不膩，真的超好吃﹗
我喜歡吃美心皇宮出品的雞包仔，而八月的鳳城雞包仔$14無論外型和味道和皇宮都是不相伯仲，包身香軟，小不點的包子內的餡料都很充足的，有雞肉﹑蝦粒及蘑菇，清甜的味道加上油份偏少，絕對吃得過。
早上我要吃好飽所以一籠包都不會足夠啦，平時吃得多皮蛋粥﹑柴魚花生粥，便試一試新野：生滾大芥菜陳腎粥$22。原來粥品會附上一碟油炸鬼，由於我不吃的所以便請阿姐退回之，好過放在我面前只有浪費。碗子面積不太不過有一定的深度，碗粥相當熱燙還不是生滾…?XD
粥底偏稀，相當清淡，我忽然想”唔通唔記得落鹽﹖”，不過我食白粥都是不下鹽，而且此粥底帶點肉味，在我角度已經是好夠味了。
除了芥菜和陳腎外，還有數件排骨，啖啖肉，食過排骨後了解到粥底為何偏淡，因為排骨味道較鹹，將兩者一併食用就平均了。
飲了兩次茶，之後那一篇都是八月，不過是幫襯晚市，到時便可以和期望已久的雀籠點心見面了﹗為何不在茶市吃﹖都說晚市有AE卡半價，我情願忍多幾天啦~呵...
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