八月 (Closed)

今次呢到屯門呢間八月， 食呢個只要有恆生信用卡主卡即可以888元享用既套餐。首先係頭盤，海蜇麻油味重， 質感彈牙但味道偏淡，而中間就係蜜豆，甜甜地都幾過癮，最後隻雞都可以，唔係特別滑，但味道都唔錯。呢個係燕窩翅，味道同平時食開果D翅一樣， 不過佢加咗燕窩係面 ，唔知食完會唔會靚啲呢呢個係蝦球炒烏冬， 我個人覺得呢個非常之好食， 除咗蝦球非常之大粒之外， 佢嘅烏冬亦都係非常之彈牙 ，煙煙靭靭 ，好好食！帶子像拔蚌炒西蘭花，帶子鮮味，西蘭花都夠冧，唔會好硬，而象拔蚌就比較韌，整體上都炒得幾惹味。鮑魚鴨腳扎， 呢個鮑魚汁香濃， 鮑魚亦都非常之彈㗎 ，而鴨腳札既骨膠原好高 ，食完已經黏住咗我個嘴。最後我哋另外追加咗甜品蛋散 同 焦糖燉蛋， 個蛋散非常之鬆化 ，鍾意食甜野既朋友 ，必定要嗌呢個嚟試試， 蛋散隔離彩色嘅係好似綿花糖嘅糖絲， 佢比棉花糖硬身少少 ，食落好有口感。 而最後就係佢呢個生果焦糖燉蛋，生果下面鋪咗一層脆卜卜嘅焦糖， 燉蛋非常之香滑，味道不錯， 加上水果嘅清新，Mix埋一齊食真係一種唔錯既享受。

有位新加坡同事來香港，入住屯門一酒店，於是我們就帶她到八月晩餐，自己也是第一次嘗試，酒樓裝潢氣派都很高雅，以藍白色為主調，連茶杯丶碟和餐巾也是。我們三人點了以下食物，全部都特色精緻，值得一讚。迷你桶仔飯 - 用木桶盛著的口感像是糯米飯，配料有些瑤柱丶臘味丶雞肉粒丶咸蛋黃丶蔥粒灑在面，很香很入味。脆皮BB豬 - 外皮香脆可口，肉質鮮嫩，肥瘦適中，配有沙律菜清新醒胃。木桶蒸蘿蔔糕 - 賣相吸引，但我不太吃蘿蔔糕，沒有試。番茄濃湯西蘭花 - 頗特別的配搭，番茄味濃，很開胃。茉莉焦糖布丁 - 大大份，甜度適中。蛋白杏仁茶 - 香濃幼滑，我的至愛👍😋很有特色及創新的一間中菜，沒令人失望。

今次係舊同學聚會，難得大家想吃中菜，知道八月既中菜都唔錯，於是大家決定來試試，果然無令大家失望！個人最欣賞係燒鵝同咕嚕肉，算頗為好味，而咕嚕肉又不會太厚粉，雖然份量少點，但都算幾好味。而燒鵝都非常好味，有濃郁既鵝油香！而其他小菜也十分不錯，環境又舒適，值得大家一試呢！

過了男友的生日盛宴後，緊接而來的便是中秋佳節了，所以今天晚上我和親朋戚友們來到這間酒樓相聚，喜氣洋洋地慶祝中秋佳節，品嚐珍饈美味，秀色可餐的菜式，一起享受這場團團圓圓，樂也融融的【花之月夕，中秋盛宴】既然今天大家難得聚首一堂，賓客盈門，高朋滿座，當然要點林林總總，各式各樣的菜式，所以我們一共點了十一款不同口味的小菜在琳瑯滿目的珍饈佳餚中，大部份菜式都各有千秋，各俱特色，讓人回味無窮，食髓知味 No.1【乳豬燒味拼盤(三拼)】由於原隻烤乳豬太昂貴了，所以我們退而求其次選擇了乳豬拼盤這個拼盤除了乳豬外，還可以另外選擇二款燒味，款式包括了叉燒，醬油雞和燒鵝，由於我們稍後會再叫炸子雞，所以我們選擇了叉燒和燒鵝燒味的份量都算多，每款燒味都各有6塊左右，足夠大家開心分享燒鵝的味道普普通通，沒什麼特別，反而乳豬的味道有驚喜乳豬的外皮烤至金黃色，而且烤得十分香脆，吃的時候【卜卜脆】的，香脆可口，而且口感完全不油膩，油而不膩的，讓人陶醉其中，難以忘懷而內裹的肉質則嫩滑軟熟，外脆內軟，肉嫩可口，其味無窮，珍饈美味叉燒全部都是厚切的，肉質豐腴肥美，而且沒有什麼染色，讓人垂涎欲滴，食慾大開叉燒外皮燒至焦黃油亮

婆婆去屯門同S君慶生，同老人家吃飯食好啲啦，S君話想去八月食中菜，No problem壽星話事，最緊要係早啲訂枱，唔係就有排等位。差不多2年無嚟，內裡環境無咩變化。今餐由壽星發辦啦：海參花菇陳皮鴨半隻、芝士燴大蝦煲、生啫通菜梗、醬油炒飯、櫻花蝦炒粉絲。海參花菇陳皮鴨，顏色奪目擺盤用心，花菇、海參和鴨肉混在一起，兩端有3朶翠綠的花，放在白色長方形的碟上，好靚。花朶係用小棠菜斜剪去葉而成，有心思，值得參考。中型花菇爽脆菇味香濃，海參爽彈之中帶點腍滑，夠入味，陳皮香味滲透入鴨肉無澀味，腍得嚟保留少許嚼勁，出乎意料的好味！芝士燴大蝦煲上桌模樣有點遜色，挾起蝦件連著芝士絲拉很長，蝦肉鮮甜質爽，和著芝士吃好正。鍋內還有泰式小茄子，沾滿芝士汁來吃好過癮啊。生啫通菜梗做法與啫啫通菜煲類似，只是通菜去葉留梗，以大蝦乾及肉碎提味，賣相條理清爽不累贅。菜梗熟度剛好咬落“爽爽”聱，大蝦乾浸透再煮已腍身，而獻汁充滿蝦乾的香，又有肉的鮮甜味，好好吃，不停挾，迅間已經吃光了。醬油炒飯睇佢個樣以為好咸，食落又OK喎。櫻花蝦炒粉絲配菜好像比粉絲還多：有爽口的芽菜和木耳絲、最特別係加入咗蟲草花，挾一箸入口，唔……整體口感

八月好一段時間冇嚟，依家好多人，等了好耐先有位，餐具茶壺全部都是新的，仲有櫈都換了，感覺舒適！芝麻卷，小時的味道，完全唔甜，少少芝麻香味，爽口彈身的。春風得意腸粉，菠蘿餐包，好夠熱，春卷香脆，有蝦，正，腸粉滑，菠蘿包好淋，入面有叉燒，好軟好味。芋頭糕，好香，芋頭夠粉夠淋，煎到好金黃，好正。百花釀魚肚，蝦膠有d蟹籽粒係面，好爽口，好味，下面魚肚厚身唔腥好多汁，感覺新鮮。馬拉糕，不算十分鬆軟，有欖仁，幾香的。沙律蝦角，三件的，夠香脆，唔油身，有好大粒蝦，一小杯沙律醬。好味呀！食物好味左，人流又多左。

等咗半個鐘，入到去發現仲有好多吉枱，大枱又只坐2-3人,好奇怪規定用膳時間為90分鐘，快快手√咗點心就入單，點知等咗好耐先上第一碟炸兩春捲又畀錯醬，仲要係好好心既點心姐姐幫我地換先知野食係靚不過唔係好好味食咗一個鐘多D，加單叫甜品，阿姐攞咗點心紙後隔咗好耐都未黎跟住好無禮貌既黑衫哥哥走過黎話：你地仲有無野加？佢係暗示90分鐘啦，唔食就埋單啦！同佢講甜品未黎喎，點知佢話我地無入單激死黑衫哥哥話佢即刻入好，3個甜品，湯圓，楊枝甘露，焗布甸又等咗陣點知😑黎錯野，畀咗芒果布甸算啦 唔換我唔會再返黎

去飲茶，見到八月這一間環境也不差，不過平日時間，中午竟然要等一個幾鐘，趕時間一定晤可以食到。 先講位置在V CITY商場，係西鐵隔離，也比較方便。 滿心歡喜入茶樓，座位也算舒服。唯一 缺點叫左好耐，冇人應，亦冇人 斟水斟茶, 欠缺人手。每一次要自己行入員工 斟茶嘅地方去針，自己排隊針。 之後就看餐牌叫點心，本來係要讚吓D點心，夠曬特色，叫了“叉燒包素粉果，蘿白糕，腸粉，桶仔飯，而且美味，熱辣辣，價錢亦可以接受。不過服務方面就。。。。

八月點心精緻 味道見仁見智。但我叫了牛肉球 點心到來的時候我同點心員説不要喼計要豉油 點心員同我講 你應該在寫點心紙的時候就要説明 極不滿樣子 我也很不滿 我要豉油須要入紙申請嗎 😡😡😡

黎V city 飲啖茶 食個包突然間想去飲下茶諗起街坊茶樓 都係想搵間好d既黎食未黎過八月食原來係美心集團既d野都好食wo坐得又舒服 同隔離台有d距離又唔洗同人答台仲有功夫茶可以嗌 只係茶錢加十幾廿蚊茶好飲 水滾茶靚芝麻卷 略不夠濃味仲有炸鮮竹卷 配羅宋湯都幾夾wo煎蘿白糕又夠香脆呢種質數黎講又唔貴wo2人都係二百頭

今天主要跟媽媽陪朋友吃飯，差不多兩三個月沒見這遊戲的老伙伴了，哎，感覺真神奇。。。以前天天在遊戲碰頭待很久，現在才久久聊一次。不過大家都忙沒辦法呀！中菜喜歡在八月吃，環境舒服，服務快速良好，價錢相對普通茶樓，貴一點。魚、羊新作魚味重，鮮甜不腥，配菜爽甜羊架肉厚，每件大塊完整，惹味香口。魚湯鮮竹浸翡翠魚湯鮮味，菜心爽嫩，不過個人更喜歡菜心苗。蝦多士香脆多士配鮮蝦是完美配搭，如果能加沙津醬就一流，不過。。。太易肥了。鮑汁煎豆腐屬於油豆腐，豆腐香滑嫩口，醬汁香甜。老火湯: 菜膽豬肺湯夠味而不咸，下次可以挑特式湯試喝。

呢日同屋企人係八月飲茶，港鐵直出就到，非常方便早幾日CNY 假，想飲茶真係排到天光，而家過左假期，人流終於少返d不過除左平時食開d 點心，仲有CNY special 推介，好似鮑魚仔/發菜燒賣咁，好特別但最好味既係呢個：蘇皮焗龍蝦湯 拼 炸龍蝦腐皮卷幾乎見每張台都order 左好味又抵食個腐皮卷又脆，入面d 龍蝦肉又口感十足係熱氣左小小，要飲返幾啖茶balance 返by the way, 新年d 樓面都係好開心，見到好多姐姐都收到好多封利是

第一次到這店，可能因過年訂位也需等十幾分鐘。撈起只是意頭菜，好看不好吃!訂位也需下五百元訂金；由於不是全包酒席，用中銀信用信優惠價(加一，茶錢等也5百多元)。所以都是全包宴比較好，不用再計算後面加入不知多少^_^!拍車有小插曲，原訂位時已問可否拍2車；職員說可以，但沒說要用2張中銀信咭。真的訂位時什麼都可以，但實製情況沒有說明。《可能酒席是最賺錢，先以搶客源為先!😧員工真要好好訓練，做商塲車客多；客人會感覺被騙!》

來到新年前夕，雖然兩人都是基督徒，但好運那會嫌多，所以友人八卦地說要取其意頭，吃足豐足，好讓來年開運，小人有運照收~~茶葉由友人發辦，未知是何許茶葉，可能因為茶壺的設計，特別芳香，一直熱著，超好超正！要吃得好，一個盤滿缽滿鍋自是上上之選。必備的山珍海錯如鮑魚、花膠及元貝等，鮮味沒法擋，入味兼且不油，撈碗靚仔白飯，升上雲天！兩個擦得之人，又豈會止步於一鍋新春鍋物，加一條蒸魚還差不多。小人沒理是甚麼斑，總之是又油潤又夠味又少骨，滑嘟嘟的代表作！我們全數吃掉，無須打包，mission accomplished.

今天來屯門八月飲午茶，其望越大失望越大，點心無乜特別，都係食腸粉、百花魚肚、羅蔔糕、鷄扎、燘米（好油）等。味道比美心皇宮多了點五香粉、味精味，我忍不住吐了出來，也引起我喉嚨咳不停！價錢同美心差不多，但味道就....而且細份量，腸粉都細一折😓不會再來😞