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2023-10-15
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作為食肉獸嘅我，其實平時都唔會特登去一啲素食者餐廳，今日唯一一個vegan朋友就帶咗我去佢嘅飯堂。成日都有個錯覺覺得vegan就冇啖好食，但係呢一間餐廳完全顛覆咗我對佢嘅想像，又有Pizza又有wrap又有甜品等等。Margherita pizza ($108) : 用薄批整成嘅，其實同平時嘅差唔多，都係basi同蕃茄醬，唔同嘅係用上素食芝士，我自己第一次食素食芝士，感覺好似平時食cream cheese嘅texture但係少咗一份芝士味。如果要用平時食開non vegan food 嘅心態去食就大錯特錯了。炸椰菜花($65): 呢一個自己覺得比較接近平時炸魷魚鬚或者炸魷魚圈嘅感覺，雖然口感唔同，但係味道絕對不相伯仲，本身以為就咁咋蔬菜會感覺好淡，但係呢度調味啱啱好。Snowdrop ($78): 朋友勁愛食椰菜花，所以都揀咗呢一款salad bowl。首先可以揀全部都係蔬菜，又或者穀米做底，我哋貪心咁梗係揀一半一半啦。dressing幾好，我雖然啲蔬菜係冇調味過，但係全靠出聲感覺成件事好健康。而且雖然佢話就話係salad bowl，我相信我自己唔會食得晒成bowl，份量都大。最後呢
成日都有個錯覺覺得vegan就冇啖好食，但係呢一間餐廳完全顛覆咗我對佢嘅想像，又有Pizza又有wrap又有甜品等等。
Margherita pizza ($108) : 用薄批整成嘅，其實同平時嘅差唔多，都係basi同蕃茄醬，唔同嘅係用上素食芝士，我自己第一次食素食芝士，感覺好似平時食cream cheese嘅texture但係少咗一份芝士味。如果要用平時食開non vegan food 嘅心態去食就大錯特錯了。
炸椰菜花($65): 呢一個自己覺得比較接近平時炸魷魚鬚或者炸魷魚圈嘅感覺，雖然口感唔同，但係味道絕對不相伯仲，本身以為就咁咋蔬菜會感覺好淡，但係呢度調味啱啱好。
Snowdrop ($78): 朋友勁愛食椰菜花，所以都揀咗呢一款salad bowl。首先可以揀全部都係蔬菜，又或者穀米做底，我哋貪心咁梗係揀一半一半啦。dressing幾好，我雖然啲蔬菜係冇調味過，但係全靠出聲感覺成件事好健康。而且雖然佢話就話係salad bowl，我相信我自己唔會食得晒成bowl，份量都大。
最後呢個係我叫嘅walnut brownie ($45)，恐龍嘅朱古力配上合桃絕對唔會差得去邊，而且呢度做嘅Brownie好厚實，一碟有兩塊。
總結：如果唔係朋友帶我嚟，我自己都唔會去vegan餐廳，但係行到去覺得感覺好舒服，而且真係好環保，自己叫餸拎餐再返埋位食，食完仲要自己將個盤同垃圾分類。而且地方較大嘢都坐得舒服，vegan朋友話呢一間算係佢嘅中環飯堂，因為價錢方面完全唔算貴，咁嘅地段一餐飯$70-$90有交易絕對唔貴。
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