一起‧金饍 (Closed)

決定到新開的韓燒試試，前菜很有心思除了泡菜，芽菜，青瓜，蘿蔔外有比較特色的芝麻香花生和魚乾，色彩繽紛而且服務員會見主菜未來到為客人增添泡菜，而且很主動有禮貌。店舖以紅黑為主裝修型格，雖然沒有現在很常見的落枱的抽煙機但店內沒有太多油煙空氣味。網燒的火爐夠快而且不會容易黏爐，因此大部份的食材不須太多油鹽醃製，燒出原材料的鮮味。韓式柚子咖啡是第一次飲的黑咖啡配搭上柚子甜，感覺不是一般但喜歡齋啡的朋友可以一試。鮮烤原隻八爪魚，略帶粉紅已洗去表面的黏膜十分潔淨，味道較淡。半隻烤人參燒春雞原碟上是第一次燒的，在雞上灑上調味粉，職員教先烤底部，等肉質容易熟然後再反轉燒，肉質鮮嫩但雖要放多一點心機和耐性。烤日式煙燻五花腩肉有點像煙鴨胸的模樣，雖然是腩肉但口感彈牙很juicy經燒烤過後仍然保留肉汁。沙冰雪糕甜點份量十分大加入新鮮水果，彩針筒加入士多啤梨糖漿任意加添。鐵鍋烏賊年糕，整條烏賊包米飯味道辛辣濃郁，煙韌的年糕和醬料溶合，很滋味飽足。服務員會原卷程上再會客人剪開牛肋骨條，十分貼心。豬肋骨配香草汁芝士倒是第一次配搭，夠創新但豬肋骨烤得過火有點難嚼，四卷份量足。