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2024-06-29
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⛳️ 螢火Hotaru🐾 尖沙咀加連威老道96號希爾頓大廈LG樓1號舖🚇港鐵尖沙咀/尖東站P2出口🚶步行約6分鐘今日一入到餐廳，我就知道冇嚟錯地方，見到啲裝修亦非常有特色，地方又寬敞舒適，啲食物更加唔使講啦。我叫咗一份商務精選午餐（一人前) $540 Business Lunch Set （for 1 person)👍😋🍽️拖羅刺身Toro Sashimi一咬落去，就知道非常新鮮，口感豐富，有驚喜。😋🍽️南非鮑魚South Africa Abalone配海苔或者黑松露都非常出色，爽口彈牙爽口😋😋🍽️清酒煮蜆Boiled Clams with Sake首先，大廚先點火，好讓清酒滲入蜆肉一齊烹煮，蜆肉充滿酒香，差點醉咗👍👍。🍽️鵝肝多士Fole Gras Toast 表面煎到金黃色，鵝肝油脂在口中溶化😋，超正，有幸福的感覺😀🍽️美國牛肉薄燒Grilled in or Thick Cut Steak薄燒牛燒得啱啱熟，油脂分佈均勻，油香撲鼻，入口即溶，美味😋、難忘😀💪🏻。呢啲都係全靠廚師控制火候嘅功夫。👍🍽️櫻花蝦炒飯Fried Rice w/ Sakura Shrimp脆脆的櫻花蝦同炒飯結合，簡直係天作之
🐾 尖沙咀加連威老道96號希爾頓大廈LG樓1號舖
🚇港鐵尖沙咀/尖東站P2出口
🚶步行約6分鐘
今日一入到餐廳，我就知道冇嚟錯地方，見到啲裝修亦非常有特色，地方又寬敞舒適，啲食物更加唔使講啦。我叫咗一份商務精選午餐（一人前) $540 Business Lunch Set （for 1 person)👍😋
🍽️拖羅刺身
Toro Sashimi
一咬落去，就知道非常新鮮，口感豐富，有驚喜。😋
🍽️南非鮑魚
South Africa Abalone
配海苔或者黑松露都非常出色，爽口彈牙爽口😋😋
🍽️清酒煮蜆
Boiled Clams with Sake
首先，大廚先點火，好讓清酒滲入蜆肉一齊烹煮，蜆肉充滿酒香，差點醉咗👍👍。
🍽️鵝肝多士
Fole Gras Toast
表面煎到金黃色，鵝肝油脂在口中溶化😋，超正，有幸福的感覺😀
🍽️美國牛肉薄燒
Grilled in or Thick Cut Steak
薄燒牛燒得啱啱熟，油脂分佈均勻，油香撲鼻，入口即溶，美味😋、難忘😀💪🏻。
呢啲都係全靠廚師控制火候嘅功夫。👍
🍽️櫻花蝦炒飯
Fried Rice w/ Sakura Shrimp
脆脆的櫻花蝦同炒飯結合，簡直係天作之合😋，大滿足😀。
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