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2023-07-27
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看畢電影後決定在觀塘區晚飯，親戚來六和冰室食過幾次雞煲，這次便跟他一起來試試。今次一行8人，可以吃多點東西，除了雞煲之外，也點了條烤魚！由於同行有小朋友，既然點了香辣味烤魚，雞煲就選不辣的清香椰雞煲。招牌烤魚提供香辣味/酸菜味/冬陰公味，我們點BB辣程度的香辣味烤魚，另外兩款口味沒辣度可選。$278的海鱸魚及$388的沙巴龍躉兩款魚，我們點選前者。海鱸魚的魚皮烤得香脆，魚肉結實滑溜不鬆散，沒什麼細骨，容易食用。BB辣不至於完全沒有辣味，對不太吃到辣的人是入門之選。烤魚用料充足，配菜有萵筍、蓮藕、薯仔、芽菜、豆卜和豆皮，還有一大碗的薯粉另上！足夠飽肚！！清香椰雞煲，點了一隻的份量 ($218)，雞件份量十足，童叟無欺！椰子湯底加入紅棗杞子，感覺養生，帶微微椰香，惟不算十分清甜。雞件灼至剛熟，啖啖肉又嫩滑易咬。額外追加了一堆火鍋配料，有日本黑豚肉 ($76)、穀飼肥牛(小) ($90）、蟹柳、午餐肉、牛柏菜、炸響鈴、蝦球 ($72) 及唐生菜。穀飼肥牛的賣相一般，可入口充滿牛香，幾好食，帶來一點反差感。黑豚肉賣相不錯，油花均勻，肉質軟嫩。蝦球不太抵食，一來份量不多，二來見到是蝦仁，已不太講
香辣味烤魚
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清香椰雞煲
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日本黑豚肉 (後)
$76
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額外追加了一堆火鍋配料，有日本黑豚肉 ($76)、穀飼肥牛(小) ($90）、蟹柳、午餐肉、牛柏菜、炸響鈴、蝦球 ($72) 及唐生菜。穀飼肥牛的賣相一般，可入口充滿牛香，幾好食，帶來一點反差感。黑豚肉賣相不錯，油花均勻，肉質軟嫩。蝦球不太抵食，一來份量不多，二來見到是蝦仁，已不太講求鮮味，惟爽口度都稍遜。
巨人檸檬茶
$32
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雖然火鍋配料好像有點貴，但大家吃到捧著肚皮飽飽的走，人均都不用$200，是抵食的雞煲與烤魚之選～～味道都對得住價錢！
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