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2023-08-29
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樹屋
treehouse 地址: 中環砵甸乍街45號The Steps ‧ H Code地下1號舖電話: =====================treehouse 一聽名字就令人聯想到綠色，小時候夢想有一個秘密小基地，看外國小朋友會有間機屋，不是兒時夢想。這裡treehouse 是素食餐廳，健康低卡的素食，已成了一股風潮。樹屋坐落於中環砵甸乍街，是一家令人愉悅的餐廳。其舒適的氛圍而聞名，給人一種遠離城市喧囂的感覺。我最近到訪了這家餐廳，並有機會品嚐了他們的菜單。首先，我點了他們的招牌菜之一，Snowdrop Salad Bowl。這道沙拉由燒花椰菜、烤丹貝、炸茄子、時令蔬菜、炸洋蔥和塔希尼醬組成。沙拉的味道非常清新，每一口都充滿了新鮮的蔬菜和烤丹貝的香氣。我特別喜歡他們的塔希尼醬，它為整道菜增添了豐富的風味。嘗試了Margherita Pizza：這款薄餅以瑪格麗塔為基底，再搭配上聖馬爾扎諾番茄醬、素食乳酪、新鮮的羅勒葉、辣椒片、香草和乳酪混合。這個組合簡單而經典，每一口都散發出濃郁的乳酪和新鮮羅勒的香味。薄餅的餅底脆香可口，完美地配合了其他配料的風味。另外，還點了炸椰菜
treehouse 地址: 中環砵甸乍街45號The Steps ‧ H Code地下1號舖
電話:
=====================treehouse 一聽名字就令人聯想到綠色，小時候夢想有一個秘密小基地，看外國小朋友會有間機屋，不是兒時夢想。
這裡treehouse 是素食餐廳，健康低卡的素食，已成了一股風潮。
樹屋坐落於中環砵甸乍街，是一家令人愉悅的餐廳。其舒適的氛圍而聞名，給人一種遠離城市喧囂的感覺。我最近到訪了這家餐廳，並有機會品嚐了他們的菜單。
首先，我點了他們的招牌菜之一，Snowdrop Salad Bowl。這道沙拉由燒花椰菜、烤丹貝、炸茄子、時令蔬菜、炸洋蔥和塔希尼醬組成。沙拉的味道非常清新，每一口都充滿了新鮮的蔬菜和烤丹貝的香氣。我特別喜歡他們的塔希尼醬，它為整道菜增添了豐富的風味。
嘗試了Margherita Pizza：這款薄餅以瑪格麗塔為基底，再搭配上聖馬爾扎諾番茄醬、素食乳酪、新鮮的羅勒葉、辣椒片、香草和乳酪混合。這個組合簡單而經典，每一口都散發出濃郁的乳酪和新鮮羅勒的香味。薄餅的餅底脆香可口，完美地配合了其他配料的風味。
另外，還點了炸椰菜花。這道菜以炸椰菜花為主，外層酥脆，內部保持著椰菜花的嫩滑口感。我喜歡它的簡單風味，沒有過多的調味料，讓椰菜花的天然味道得以保留。
作為甜點，我品嚐了他們的合桃布朗尼。這款布朗尼濃郁而濕潤，充滿了雙重巧克力和合桃的香氣。每一口都帶來了滿滿的甜蜜和滿足感，完美結束了我的用餐體驗。
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