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2017-03-24
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這間位於黑布街的Woods, 於旺角東站B出口步行約十分鐘即到達，位置頗就腳。餐廳的佈置也很有格調，整間餐廳的主色調都是啡色，兩個人來這裡撐枱腳也頗有情調。首先來到的飲品是鮮青檸梳打 (Fresh Lime Soda) 和朱古力奶昔 (Chocolate Milkshake)。梳打中，加了新鮮青檸汁，青檸的味道頗夠，整杯飲品也十分解渴。朱古力奶昔的賣相很精緻，杯邊有彩色朱古力碎碎和忌廉作點綴。奶昔不太甜，呷一口，充滿朱古力香氣。接著的頭盤是黑椒煮藍青口 (Sauteed Blue Mussels with Black Pepper)，這道菜的賣相也很美。當中的汁很醒胃，青口也頗有嚼勁。意大利辣肉腸薄餅(Pepperoni Pizza)上桌了。Pizza時即點即製，上桌時也是熱辣辣，整個pizza略比手掌大，能分成6塊。辣肉腸的份量很足。每塊還有一條紅椒青椒絲，味道很清新。這道燒焗比目魚配咸蛋黃醬 (Baked Halibut with Salted Egg Sauce) 是我的最愛。整碟賣相都十分有心思。除了煎得嫩嫩的魚肉，還有配上咸蛋黃醬的雜菌和燈籠椒。魚下幼滑的薯蓉也十分滋味。最後
首先來到的飲品是鮮青檸梳打 (Fresh Lime Soda) 和朱古力奶昔 (Chocolate Milkshake)。梳打中，加了新鮮青檸汁，青檸的味道頗夠，整杯飲品也十分解渴。朱古力奶昔的賣相很精緻，杯邊有彩色朱古力碎碎和忌廉作點綴。奶昔不太甜，呷一口，充滿朱古力香氣。
接著的頭盤是黑椒煮藍青口 (Sauteed Blue Mussels with Black Pepper)，這道菜的賣相也很美。當中的汁很醒胃，青口也頗有嚼勁。
意大利辣肉腸薄餅(Pepperoni Pizza)上桌了。Pizza時即點即製，上桌時也是熱辣辣，整個pizza略比手掌大，能分成6塊。辣肉腸的份量很足。每塊還有一條紅椒青椒絲，味道很清新。
這道燒焗比目魚配咸蛋黃醬 (Baked Halibut with Salted Egg Sauce) 是我的最愛。整碟賣相都十分有心思。除了煎得嫩嫩的魚肉，還有配上咸蛋黃醬的雜菌和燈籠椒。魚下幼滑的薯蓉也十分滋味。
最後，甜品黃金海岸 - 芒果窩夫配雪糕（Mango Waffle with Ice-cream)來到了。窩夫熱辣辣脆卜卜，加上甜甜的芒果粒和紐西蘭雪糕，為這個晚餐劃上一個完美的句號。
西餐小知識：fine dinning中，如果包含的菜式有魚，品嘗時會用一套叫Fish Knife和Fish Fork的餐具。
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