Yuyu Sushi (Closed)

相約了舊同事到公司附近食日本嘢，揀選了船街的Yuyu Sushi。店內陳設沒太大和風味道。午市套餐有十餘款，今趟選了壽司烏冬套餐。前菜有一客雜菜沙律，以香醋調味；另有一碗麵豉湯，內含兩只蜆肉，味道方面，略為淡口。壽司有五件，分別係三文魚、油甘魚、吞拿魚、北寄貝及鰻魚壽司。賣相都OK。北寄貝及鰻魚皆屬一般水準。三文魚及油甘魚口感則幾肥美。吞拿魚腥味略重，飯團更沾上淡淡紅色。飯團手握力度可以接受，但個別飯團還是出現鬆散情况。至於天婦羅稻庭烏冬，天婦羅及烏冬分開上，唔會浸淋。天婦羅有五件，兩隻蝦、兩件蕃薯及一件洋蔥。個人覺得漿粉多了一點，亦油膩了一點。天婦羅評分只算合格。稻庭烏冬滑度OK，但少了嚼頭，味道未見驚喜。