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2023-08-19
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之前去尖沙咀食嘢嘅時候，見到一間好吸引餐廳被佢門口嘅打卡位吸引住，今日終於有時間過去試下🤤一上到去嘅時候就見到好多吊燈波波🎈不過肚餓食完先再慢慢影，入到餐廳一個廚師發板U型串燒吧檯位好有氣勢😎串燒利用日本備長炭燒，雖然係串燒但係入到去感覺一啲油煙都冇非常好👍今次食呢個餐係日本鹿兒島a5黑毛和牛火鍋生蠔宴(120分鐘半放題)首先有一個前菜蟹籽松葉蟹棒蟹膏醬薯仔沙律。鮮嫩蟹肉搭配蟹籽和松葉蟹棒，增添左豐富口感。蟹膏醬和薯仔沙律結合有一種濃郁奶油味和清新蔬菜口感，令人好開胃。仲有刺身選用左頂級鹿兒島A5黑毛和牛🐂，肉質鮮嫩多汁，入口即化。每一啖都散發出濃郁的牛肉香氣。另外仲可以無限追加日本牡蠣刺身，大大隻勁新鮮同埋時令佐酒小食炸香芋丸同吉列帶子，雞泡魚干😋炭燒串燒拼盤(廚師發板)，炭燒火候掌握得恰到好處，明太子翠玉瓜，牛肉，雞軟骨同雞翼，串燒口感鮮嫩多汁，外焦內嫩。最鐘意係明太子翠玉瓜😍滿滿既明太子🤤炭燒蟹膏和牛飯糰，展現出令人驚艷口感。蟹膏濃郁豐滿，和牛飯糰則是肉香和米飯的完美結合。仲有呢度主打嘅傳統shabu shabu，鹿兒島a5黑毛和牛、九州華味鳥雞腿肉、雜菜盛盒和讚岐烏冬。煮後依然
一上到去嘅時候就見到好多吊燈波波🎈不過肚餓食完先再慢慢影，入到餐廳一個廚師發板U型串燒吧檯位好有氣勢😎
串燒利用日本備長炭燒，雖然係串燒但係入到去感覺一啲油煙都冇非常好👍
今次食呢個餐係日本鹿兒島a5黑毛和牛火鍋生蠔宴(120分鐘半放題)
首先有一個前菜蟹籽松葉蟹棒蟹膏醬薯仔沙律。鮮嫩蟹肉搭配蟹籽和松葉蟹棒，增添左豐富口感。蟹膏醬和薯仔沙律結合有一種濃郁奶油味和清新蔬菜口感，令人好開胃。
仲有刺身選用左頂級鹿兒島A5黑毛和牛🐂，肉質鮮嫩多汁，入口即化。每一啖都散發出濃郁的牛肉香氣。
另外仲可以無限追加日本牡蠣刺身，大大隻勁新鮮同埋時令佐酒小食炸香芋丸同吉列帶子，雞泡魚干😋
炭燒串燒拼盤(廚師發板)，炭燒火候掌握得恰到好處，明太子翠玉瓜，牛肉，雞軟骨同雞翼，串燒口感鮮嫩多汁，外焦內嫩。最鐘意係明太子翠玉瓜😍滿滿既明太子🤤
炭燒蟹膏和牛飯糰，展現出令人驚艷口感。蟹膏濃郁豐滿，和牛飯糰則是肉香和米飯的完美結合。
仲有呢度主打嘅傳統shabu shabu，鹿兒島a5黑毛和牛、九州華味鳥雞腿肉、雜菜盛盒和讚岐烏冬。煮後依然保留到原汁原味，口感鮮嫩豐富。特別是鹿兒島A5黑毛和牛，每一片肉都融化係口內，散發出濃郁的牛肉香氣🤤。
食串燒當然唔少得有酒飲啦有SAPPORO DRAFT BEER 同HOUSE SAKE。啤酒清爽和清酒香醇完美地搭配串燒美食🎊
服務好好👍臨走最後就係返門口打卡📸都打咗成十分鐘先走🤭
蠔埕
地址 : 尖沙咀彌敦道176號The Nate2樓A號舖
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