位於營地街市市政綜合大樓三樓的熟食中心，是全澳的歷史最悠久的熟食中心，由1998年營運之今，已有18年。當年澳門賭權還未開放，旅遊業亦未發達，新馬路一帶平日還算清靜，而且到此熟食中心用餐亦很便宜。不過如今位處旅遊旺區，食品價錢已上調不少，平均會比之前介紹過的兩個熟食中心貴，不過比同區街店便宜，而且當中還有不少澳門人最愛美食！

座位分為左右兩邊，四邊的角落位會較闊較大。窗外可看到不少澳門景色，如大三巴、燈塔等都能看到。

梓記牛什於40年代在澳門營地大街已經享負盛名，他們的牛什的確是頗有名氣，吸引到不少遊客到來支持。

牛什米 $25

梓記採用市場直送的新鮮牛什，並會仔細沖洗，再按不同部位分先後次序來滷煮。一碗牛什麵已經吃到他們的用心，每天製作的清湯底配以鮮製腩汁，令人回味無窮，燘煮超過四小時的牛什入味之餘亦不失牛味而且不怕騷，腩汁夠香，牛什份量亦很足。他們的牛什有牛肚、牛腸、牛筋、牛蒡、牛肺、牛脆骨和牛粉腸等，想試特別部位或不吃某些部位都可請老闆留意。食辣的朋友記得要試試老闆的秘製辣椒油，如果食淨牛什的話就要試試配上黃芥末。

泰皇咖哩主要售賣麵食，配料眾多選擇。

花膠雞腸麵 $50

雖然並不是什麼名貴花膠，不過一分錢一分貨，總算可以過下癮。花膠麵原價$38，加雞腸$12，但份量很多，一個人真的不易吃完，建議可與朋友分享。

平記是熟食中心內唯一一檔小炒檔，鑊氣很夠，一經過他們檔口就聞到很香。

椒鹽魷魚鬚 $65

一般去到熟食中心都會期望可以食快餐，不過小炒製作需時，要耐心等等。魷魚鬚炸得頗脆口，魷魚本身亦夠新鮮，爽口彈牙，椒鹽亦造得夠香夠惹味，送白飯也很不錯。

超記主打火鍋，枝竹羊肉、紅燒乳豬和燘骨也相當受歡迎。

枝竹羊肉煲 $90、加菜及蘿蔔 $10

兩人份即可開爐，如果一個人就可選擇單點，以一碗碗呈上。羊肉很夠腍，枝竹則要煮長一點時間才不會硬，因此建議留在最後。蘿蔔和菜加起來十元一份，價格相宜，另外還有其他火鍋配料選擇。雖然在熟食中心打邊爐好像有點怪，但當你路過超記，看到檔口對出的幾檯客人都在吃得津津有味，而且香氣撲鼻，真的會按奈不住。

池記都是主打麵食，必試咖哩雞翼。

咖哩雞翼水餃米 $30

必試的咖哩雞翼，特點就是辣味是從內到外，不像坊間的咖只有咖哩而沒有辣味，對於能吃辣的人士來說絕對值得一試。水餃也很飽滿，有蝦、豬肉和木耳等做餡，單料$22，雙拼$30，湯麵裡面的油菜則是免費的。

勝記咖啡，最受歡迎當然是瓦煲奶茶和咖啡！豬扒包亦有不少捧場客。

強記咖啡同樣用瓦煲沖製奶茶咖啡，也有多士和麵包供應。

熱咖啡 $12

咖啡算夠香，而且用煉奶做底，苦澀味不會太重，如果想少甜記得提前通知老闆。

花生奶多 $11

多士烘得頗有水準，脆度適中，醬料很足，進食時要小心滴出來。