必達士

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甜點總是讓我無法抵抗，這趟來澳門做足了功課，得知當地必吃的木糠蛋糕正好位於熱鬧的官也街上，怎麼樣也要吃到它!店內沒有特別的裝潢，甚至有種在自家開設的咖啡店感，一樓座位不多，大約可容納15人左右，有二樓用餐區除了招牌的木糠蛋糕外，也有巧克力口味的，另外像是木糠布甸、木糠雪糕、芝士蛋糕等多種傳統點心也有提供；飲品的部分則有各種咖啡、奶茶、檸檬茶、薑茶、蜜茶等很喜歡木糠蛋糕層次分明的口感，木糠屑入口遇上唾液逐漸濕潤散發餅乾香氣，搭配著類似冰沙質地的冷凍奶油，透過嘴裡的溫度而融化，與木糠合而為一，形成柔滑細緻的口感，相當舒服好入喉，雖然甜度稍偏甜，但配著木糠似乎吃完一整塊也不膩口，是非常難忘的澳門傳統點心品嚐體驗

餐廳環境：3/5 （堂食加一）員工態度：5/5食物質素：4.5 （推介原味木糠蛋糕）食品價格：2/5 （一杯凍澳門奶茶+木糠蛋糕堂食MOP $100)其他：除大型渡假酒店餐廳外，其餘澳門街鋪的餐廳門口都不會標示食品價格，大家都係做定功課睇下想食平定食貴，廢事入到餐廳坐低後因太貴而食得不盡興。

木糠蛋糕呢間既木糠係澳門都幾有名氣 所以趕船前都特登買份外賣上船食本來諗住叫木糠布甸 排隊時見到話木糠蛋糕係招牌所以臨時轉軚 味道認真不錯唔太確定係咪芝士蛋糕黎 食落質感似又好似有啲唔同 煙韌少少 蛋糕幾冰感 分已加 木糠份量多 本人通常食木糠產品都會因為木糠碎而咳幾下 今次竟然又無我個人幾buy呢件蛋糕 不過都幾貴下 要五十蚊樓上 一整個蛋糕咁賣有分size 大既售價高達四百幾

認真奉勸大家不要去中伏。 今日進去店內打算買個木槺蛋糕加木槺雪糕。原進去打算外賣算，但店員不斷說堂食有位可隨便坐，而我與同行者又見手上拿著一袋二袋，於是便隨便找個位置坐下。 過了數分鐘，食物便到了，而店員亦立刻要我們先賣單，看到價錢牌後便知伏了，兩項食物共收費$102, 心想我吃件cheese cake factory大大件cake也沒這麼貴，原來價錢中包含跟據每位人頭收的堂食費（但堂食並沒有任何特別服務，只是多張枱，亦沒有任何牌標示堂食另收費），而木槺蛋糕一小件貴達$5x元，我真的迅間胃口都沒有，堂食費好過去搶，貴過加一。 第二個問題是跟據牌中所寫，木槺雪糕是硬身，而布甸蛋糕一類是軟身，但吃下去發現其實只是雪藏溫度的問題，木槺蛋糕只是放在室溫較久，木槺雪糕則放在冰箱剛拿出吃下去還結冰的感覺，簡單來說就是難吃。 第三個問題堂食環境嘈過拆天，店員講話大大聲，一邊吃一邊承受嘈音污染，貼錢買難受。

好耐無去過澳門，今次一行主要周圍行下食下咁，當然要黎官也街覓下食😝同買下伴手禮。行過見到呢間甜品店，主要賣木糠蛋糕同布丁，就兩樣都試下先。兩樣都係我最鍾意食既甜品😍買左外帶一路行一路食，木糠蛋糕既木糠好幼細，層次分明平均。質感好似輕身d既雪糕咁，唔會太甜，入口即溶。不知不覺成個比我一個人食晒，但食完一d都唔會漏暫時係我食過覺得最好食既木糠蛋糕！至於，雞蛋布丁就一般咁啦，蛋味係重，但個人覺得太粘杰。我比較鍾意爽滑一d既布丁🤔🤔呢個食完好漏下⋯所以下次再去澳門我淨係食呢度既木糠蛋糕夠喇😂😂可以食兩件都得👍🏻

這次來到澳門，原本是打算去官也街另一家出名食木糠蛋糕的店，但經過「必達士」時，誤以為是同一家店，加上門面的蛋糕擺設非常吸引，於是便和友人「自投羅網」進去試木糠蛋糕，只怪自己前一天沒有在openrice中先搜一下食評，結果就中伏了。因為店舖面積不大，店員安排我們到二樓入座。拿起餐牌一看，沒有標示價錢，不過在餐牌頂部則寫上堂食而不消費者，每位收取$25。當時也沒多想，畢竟對於旅遊區店舖來說也算是合理規定，但萬萬沒想到這才是中伏的開始。下單後店員很快把兩件木糠蛋糕連同收據送來，並要求即時結帳。我們一看帳單心知不妙，兩件蛋糕最後竟然收費$124 MOP？原本餐牌沒寫價錢，我預算大概一件蛋糕收費三十到四十多左右，沒想到「必達士」的定價相當進取，一件蛋糕收費$57 MOP，另外需要再收取$10堂食費。撇開價錢不談，米糠蛋糕水準一般。「必達士」的米糠蛋糕口感偏硬，像是忌廉放在冰箱內冰起來的感覺，整個蛋糕只食到一點瑪莉餅的味道，唯一能稱讚的是它的瑪莉餅乾碎弄的非常細膩，不會食到塊狀的餅乾。「必達士」主要有三大中伏位，首先價錢牌沒有寫明價錢，第二，堂食要額外收費但店外或者餐牌都沒有提示顧客，最後就是定價

嗱，首先，員工黑口黑面...然後想搵個餐牌睇下都無！！幾年前食一個木糠雪糕先$28，亦都無任何所謂既「堂食收費」。今日再黎食，有餐牌但無任何木糠類野食既價錢牌睇，而野飲全部都有價錢...心諗叫兩樣野都唔會貴得去邊啦...一件木糠蛋糕，一件木糠雪糕，最後...收費竟然係$102！！真係嚇親本人..見唔對路，問個收銀佢先攞返張單俾我地，竟然有堂食$10收費⋯仲有，兩件一啖食曬既野，收到咁貴！以後唔會再去！

同小朋友去買布甸,我只係答慢了半秒要乜嘢味,個waitress 好似想殺人一樣，又惡又黑面！好生意就可以咁惡？開開心心入去買嘢食俾人黑面又態度惡劣！老闆好檢討下啲員工服務態度！

去官也街必達士，點咗木糠布甸外賣。$33杯。個木糠布甸好厚底。好多木糠。好食，唔算好甜。份量適中。個布甸屬原味。好軟身好滑。天口熱食凍甜品。咁就好爽。好多人排隊買。誠意推介。

2016聖誕節澳門之旅：同行未來表妹夫正日生日，旅行中好難就地方買蛋糕，趁今日午餐在官也街，去咗出名嘅必達士買，櫥窗有個生日蛋榚，入內問店員使唔使預訂，佢話即有（當然越大size數量越少）即刻買個24oz外賣，店員解說要雪到越硬越好，外賣有錫箔紙袋同冰袋！點知比漏咗生日牌同蠟燭，轉頭返去攞，店員好爽補比我！呍呢嗱味木糠布甸（24oz)（$388）賣相簡潔！餐廳比咗浸咗熱水嘅刀我切，相對易啲切開，冰凍忌廉好輕身，微甜，一啲都唔膩，加上另比嘅打得幼滑嘅餅乾粉！味道有層次！好味！小朋友食時會將啲餅乾粉灑開！都將論盡！

閒來無事與友人去了澳門一天遊，然後四處逛逛後走累了的我們三人便到了一間聽說是以木糠蛋糕而聞名的CAFE落坐。甫落坐，連餐牌也沒有看清，店員便馬上到來詢問我們要點什麼。嚇了一跳的我們只好尷尬地一笑，然後繼續看餐牌選食物。想了想，既然外面都張貼了一堆推介木糠蛋糕的紙樣，我們便去試試這裡的招牌好了。另外，我們也叫了一個提拉米蘇 Tiramisù 來吃。木糠蛋糕很快便送到眼前，不得不說，它的份量很足，大大件的而且滿滿的木糠。入口是冰涼的口感，雖說是蛋糕，但吃下的感覺更像是雪糕，入口即融，甜而不膩。一口蛋糕搭配上滿滿的木糠，真的是假日一道奢侈的甜品。再來是提拉米蘇，它軟滑不膩，可可粉配上淡忌廉入口是一種微甜，攫取了味蕾的是當中偏濃的酒味。比較上來，我還是喜歡吃有點像雪糕的木糠蛋糕，提拉米蘇的酒味讓我有點不大習慣。而我的友人倒是很喜歡這種濃酒味的提拉米蘇~

買咗4個拎走，覺得價錢越來越貴，不過木糠布甸真係幾好食，d木糠係主要原因，布甸味道很好，反觀木糠雪糕，個雪糕只係普通雲呢拿雪糕，仲要有朱古力味可供選擇。但感覺冇布甸咁match同無咁值得試。

葡萄牙人有句說話， “不是葡國人不知葡國味”我是葡萄牙混血兒，所以我絕對知道傳統 葡萄牙 口味 ~Menu ~葡萄牙傳統木糠蛋糕 木糠蛋糕是一層木糠一層忌廉 （共有五層），質感食落輕柔，中間没有結冰塊，朩糠細碎似末，甜度少，不覺腻 ~葡國乾果茶味道甜蜜，滿有乾果香，非常好喝 ~本篇完 ~

一行3人見冇乜人入去飲杯野坐下，d飲品一黎就知中伏 ，服務態度又差，一杯熱檸蜜收你30蚊仲要加一，用個紙杯裝住就算,d蛋糕仲要貴過出面幾倍都唔止，咁少人幫襯真係有原因。

吃完晚餐後，想吃個甜品，看到這家店外面的Display 都挺好的，就和朋友走進去要點了一個雞蛋布甸和Double espresso。首先，店內的服務員全程黑臉，態度非常差勁！1. 因門口沒有餐牌，我們在點餐時問她，有什麼咖啡嗎？她從一堆餐牌中抽出一張，摔到我們面前，是“摔”！讓我們自己看！2. 當朋友點 Espresso 時，問她可不可以Double，她瞟了我們一眼，+8塊，說很小一杯。就沒再理過我們了！其次，甜品和咖啡太差！1. 雞蛋布甸，口感很差！太太太甜！2. 咖啡，咖啡豆明顯不好，太酸太結！大家千萬不要去！！！！！如果你想花錢買黑臉和罪受的話，那你就去吧！