瑪嘉烈蛋撻店

Open Now

Now Closed

瑪加列是澳門最出名的葡達售賣店，專程到這間分店飽嘗。但此店的員工態度極之惡劣，令我大感失望之餘亦不再願意花費任何金錢及推介予親朋。葡達的味道亦很一般，完全不值。

1 egg tart for $10, 6 egg tarts for $55! The wait was super short and they have seats outside. I didn't get a sandwich, but a couple of my friends did and said they were a bit overrated. But the egg tarts were pretty worth the hype. They were good warm, but also good cold.

相信瑪嘉烈應該係每個遊客到澳門必會之選，以前去到最少要排半個鐘，或者係因為我哋12點鐘去到所以今次好好采只等咗20分鐘就輪到我哋。由於很快要吃午飯所以只點咗每人1件葡撻。1向唔食酥皮的我也隠唔住佢的香味誘惑，蛋汁香濃唔係太甜，真係令人回味。唔怪之得咁多人半打，1打咁買返去啦….

仲記得好多年前，香港曾經都有過葡撻專門店，可惜開左唔係好耐就已經被淘汰啦。今日難得山長水遠由香港黎到澳門，點都要試返件葡撻呀。好唔容易先至黎到瑪嘉烈蛋撻店，澳門唯一既一間，見到幾十人係到排緊隊，都知唔試就真係走寶啦。原來咁多人排隊係等緊新鮮出爐既葡撻，大家記住要先去買票，之後先去排隊等，否則可能會空歡喜一場架。瑪嘉烈蛋撻店既葡撻特點在於撻皮同雞蛋餡料形成強烈對比，表面既焦糖更提高蛋撻既香味。因為係新鮮出爐時，所以個皮熱得黎之餘內餡亦都相當鬆軟，非常好味。

尋日同個朋友晨早過左澳門玩，全日都係食食食，不停搵野食，行到邊食到邊。由氹仔落船之後，都無留喺氹仔，直接去左澳門新馬路嗰邊。朋友忽然話想食呢間，於是由問人路，都好快搵到，因為有好多人排隊都坐底，好覺眼。$10一個葡撻，$20一杯野飲。店外有位坐，但要同d大媽爭位。排隊買撻要10分鐘左右。葡撻熱辣辣出爐，個餡都幾厚料，唔太水，有質感既。甜度都適中。但野飲要$20略貴，唔抵飲。下次應該唔會再買，因為大把地方有葡撻食（安xx)，何必坐得甘辛苦？

每次去澳門，一落船，就會去瑪嘉烈醫肚！佢間店鋪唔易搵，係條巷仔行入去。主打食品當然係葡撻啦，如果單係講佢本身，葡撻係唔錯，但如果要比較的話，路環安德魯更好味！講番葡撻本身，味道比香港嘅葡撻濃味，蛋好滑皮夠脆！食左十幾年都保持水準，另外叫左杯西瓜汁，味道比較淡，凍咖啡反而好好多，味道比較濃，唔錯！至於服務.... 只可以講普通，可能人手唔夠，無咩人抹枱。缺點係門口d座成日被人坐哂，而且價錢比較貴左少少。

我記得響呢間鋪頭受過2次氣。第一次我仲細，同朋友入去拎蛋撻時掛住影相俾人喝。都算少事。成8年後，啱啱星期六又經過。見到仲係勁多人排隊，諗住反正今次去澳門喺想悠悠閒閒，咪排下。成嗰買野既System 唔清唔楚，分左兩條隊，都唔知做乜。隔一陣一個聲大夾惡既女人走出黎「解釋」。原來一條喺俾錢買票，一條喺拎撻。咁我地俾左錢，張票寫住3:45pm 。咁我地就等到3:45pm 出爐。等到3:35pm 時無端端嗰惡女人走出黎大叫有票去前面，兼抽樣望下張票。有D人衝左去前面，我前面等緊嗰D人又喺拎住張票又喺度等。咁我咪以為前面D人憑票慢慢拎緊D撻。我繼續跟隊向前，突然停左。加上我見到前面D人張票寫住4:15pm! 我咪問下惡女人囉。點之，就開始俾佢鬧：「之前叫左好多次啦，講左你又聽唔到，求先查唒飛ga la。都唔知你求先喺唔喺到。先生（佢竟然問前面位先生），你求先見唔見佢喺度ga?好奇問下。」講到好似反而喺我罪大惡極咁，佢跟本就冇查我張票，又冇講有3:45pm 飛嘅人去拎撻。仲一直鬧到我走，臨尾講一句「多謝哂」都冇用啦，飽哂啦。跟著望到D蛋撻簡直想嘔，勉強食左發覺一D特別都冇。或者間店特別在鬧人掛。反

上一次來澳門是10年前，食過一個完美的葡撻，忘了是安得魯還是瑪嘉烈。今天再次到來，人龍長得嚇人!排了30分鐘，葡撻$10個，6個$55，加多杯凍奶茶$16全部已包裝好，奶茶也雪定。奶茶超淡，係我飲過最難飲既葡撻皮算脆，可惜蛋漿太淡，唔知加了咩材料，蛋唔滑，一層層，感覺好奇怪!查返資料，原來瑪嘉烈老闆娘與安得魯餅店老闆離婚後，另立門戶，再將祕方賣了給KFC。個人認為KFC今時今日的葡撻比瑪嘉烈做得出色!

來澳門很多次，差不多每次都會經過此店，但每次不是賣光就是店主去旅行所以關門...今次12點左右經過，不算太多，只有十多人在排隊 (我們2時多再經過時有40-50人...)由於很快要吃午飯，於是只點了兩個葡撻 (@MOP10) 和一杯檸檬汁(MOP20)來試。付款後要再排另一條隊等葡撻出爐。唔～新鮮出爐的葡撻味道特別好，撻皮酥脆，蛋漿味道不太甜，非常好吃。難怪很多人是半打或一打的買來吃!!! 檸檬汁非常的酸，老公很喜歡，如果再凍一點就更好！在排隊的時候，務必要跟指示...因為有一位說普通話的女士，說話語氣好像很有禮貌，但聽上去感覺還是覺得她很"串"...我們看到一位拿一千元鈔票的客人給趕了出去: "一千元我們不收！一千元我們不收！去換錢回來再排隊！＂之後她又不停跟其他在排除的客人說："你們 (顧客)交了單就跟著她 (裝餅的店員)！不然就會亂了"

葡撻ok , 但服務態度與飲品完全不合格。20元的咖啡啖而無味。親眼見到阿姐們如何呼喝客人. 期望愈失望愈大.如果不用排隊都可以一試 但排約1小時換來如此質素的服務與食品 可謂浪費時間.

之前也一直在路边随便买葡挞。第一次找来玛嘉烈蛋挞的店。早上十点 刚到店门口就吓到我。好长好长好长的队伍 本来没有特别想吃。结果心理作用 觉得特别想试试 什么样的蛋挞值得大家排长队。上图上图买到啦！先说说口味：蛋挞外面很酥。抓在手上油滋滋的。中间的蛋很软很软。排队进店就闻到很香的蛋挞的香甜味。一口咬进去。内软外酥。很不错。（咬开 给你看）之前听很多人说玛嘉烈的蛋挞很甜。会觉得腻。我超级喜欢吃甜食！虽然我很喜欢！但是我还是能感觉到。这个蛋挞的确挺甜的。我朋友吃着就觉得有点腻。我还好。喜欢吃甜食的朋友应该会觉得还不错。门店外面有很多座位 好多好多好多人买好多盒蛋挞坐在门口一个个吃（你们不腻么）估计就是因为隔壁大利来记猪扒包是外卖店。好多人买来猪扒包和蛋挞一起吃。

我諗瑪嘉烈葡撻應該個個去親澳門都會食，平時去到門口就見倒排晒長龍，不過今次我係閒日唔使排隊仲有位坐！可能人少d店員態度都比平時好😂😂淨係睇個樣就知d葡撻好味，同kfc食果d差好遠，個蘇皮好蘇脆但唔會好油膩，kfc果d勁油。而蛋心好軟滑，好香，表面焗到爑爑地，甜度又啱啱好，食嘅時候個皮一定要同蛋心一啖過咬，蘇皮加軟滑蛋心真係好正！另外仲叫左杯奶茶，凍奶茶冇加冰係用雪櫃雪凍，不過味道就一般般啦

就如演唱會的第一首歌，往往是最重要。旅行的第一餐，也是重點，往往影響了你的心情和期望。 今次來澳門的兩日一夜短trip，總共是二十七小時，我們吃了十一餐。 說真，我覺得，份量不多，如果是瘋狂的吃，十一餐也算少了。 十個人來，我的首站還是選擇了上次的那個最穩當之選。 沒有辦法，肚餓了兩個多小時，等船乘船過關，第一站來到又是坐賭場車來到的新葡京，自然最快來到瑪嘉烈吃一個葡撻。 今次的人龍長很多，買葡撻一條龍，攞葡撻又一條龍。 六個葡撻七個人分，我上個月才吃過，難得隊友中有人未吃過，當然君子不奪人所好。 今次的葡撻是熱辣辣剛焗起，不知是不是人龍長做唔切還是其他原因。 那個葡撻還是很麻麻，比我上次吃差了一點。 外帶的更有一件放得不好而扁了，服務照樣不好，但不明的是人還是這樣多。 最重要最離奇係，正常新鮮出爐熱辣辣應該最好食，但係今次食熱到冇乜味冇乜香，吃到唯一的只是滑。 也許，再想一想，大約連上次的level也到不了。 唯一改的是自己想法，的確原來百物騰貴得非常快捷，讀者提醒我，十元個葡撻，非常正常，還要是遊客店，價錢其實十分相宜。 大約，離譜的，是那兩條長長的龍吧。 無論點，也影響

雖然是平日下午，但還是有很多人來一嚐這裡的葡撻。由於要等葡撻出爐，排隊就差不多用了1小時。而且排隊安排不佳，排隊中途突然員工出來分了兩條隊，但解釋不足，在大家起哄後，才了解到，變成一條隊買票，一條隊用票換葡撻，這樣的安排，苦了單獨旅遊的我，因為其他人已經立即分兩批排隊了！終於嚐到葡撻，熱辣辣也好吃。不過，覺得安德魯餅店的較香及軟滑。

老實說..kfc的葡撻也比他好吃撻皮好淋, 完全沒有酥皮應有的口感..普通蛋撻皮也比他好蛋漿過甜, 沒有蛋香, 不知所謂值得一提的是, 老闆娘及店員奇差的服務態度, 當眾指罵前面於店內拍照的顧客!咁既食店, 你唔係仲幫襯呀?????