海風餐廳

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佛誕假期澳門遊，喺住嘅呢間酒店食自助晚餐，冇生蠔，失望！魚生只有三種，壽司兩款，質素仲要好一般，啲wasabi硬到浸落豉油十分鐘都撈唔溶，好失望！長腳蟹腳，有殼冇肉，拆開好多水，啲肉都係"啖啖水"，無味，更失望！其他海鮮，只有凍蝦，聖子仔及蜆，質素一般！熱盤食物選擇唔多，乜扒都冇！仲要有啲法式煮法食物唔係人人啱食。燒味食物尚可。印度咖哩蝦，汁ok，料超差！印度薄餅尚可，但唔點汁本身都係辣。串燒，海鮮燴，pizza，plasta，麵類及pan cake等可即叫即做，一人份量，多人吃要叫多啲。麵包種類多啲啲，且備有多士爐供番熱，但質素一般！熱湯中西兩款，中湯蟲草花㷛雞味道不錯！沙律材料亦唔多，放唒响最偏最入，好多蚊滋！甜品種類好啲，但質素參差，又係好多蚊滋！葡撻仔ok，但供應量少！生果則只有朱古力噴泉切好粒嗰啲！雪糕4種味，且供應量少！總括而言，整體食物質素中下，咁嘅收費，絕對唔值一試！

當晚沒有生蠔,已很失望,他們的海鮮更加失望,魚生只有兩三種, 長腳蟹腳細及無味，熱葷很少,看見食物可知是沒有用心製作,他們以甜品為主,如愛食甜品才好進入,可能早餐會教好,以$300的自助餐,在酒店四周的食店食會更開心.

第二天一早起來當然又是醫肚的時間. 套票包了十六浦的早餐BUFFET, 當然要去試試了.餐廳地方寬闊廣大, 永遠不用等位的. 部份桌子更是靠近露天游泳池, 中間隔著落地玻璃, 早上陽光普照, 坐在這裡吃個早餐人都精神一點. 另外這裡的自助早餐豐富得完全不像是早餐一樣. 早餐基本的食物都有, 炒蛋, 煎蛋, 奄列, 各式面包等, 更有即煮粉面.果汁也有多達6-7種任飲想不到這裡也有我跟妹妹最喜愛的蛋白糖餅!! 你是開玩笑吧?!?! 早餐也有乎朱古力噴泉跟雪糕吃!?還有一整棵馬卡龍樹, 眼看更有專人不停的在RE-FILL, 真的不愁沒得吃.我每樣都淺嘗一點, 味道大致都十分不錯, 尤其是那瓶藍莓乳酪, 不太甜但有很香的藍莓味, 可惜肚子位置有限, 不然真的想多拿2個來吃!!另外也非常喜歡這裡的小瓶果醬, 有士多啤梨有橙有蜜糖味道, 不太甜但味道濃, 十分好吃.吃飽早餐後我們就出發坐穿梭巴士前往氹仔!!!

女友生日，想搵個有浪漫情調既地方慶祝一下，上Openrice睇左好耐，又問過幾個friend 既意見，最後揀左十六浦酒店入面既法國餐廳Mistral，果然無黎錯!Pool Side座位 情調滿分提早左2日book 位，黎到可以即時入座，而且客人不多，尤其自由行少，餐廳內氣氛不錯。我地特登揀坐起泳池邊既4人台，台上只有2支蠟燭照明，燈光昏暗，加上四周冇人，既有私人空間又有情調。主攻生蠔 結實爽脆有層次 坐好就開始拿野食啦~ 一開始當然主攻生蠔! 生蠔來自法國，聞落海水味十分清新；先吮一口，海水混合左生蠔既鮮味，咸咸地好fresh。可能正值夏天，肉質未夠豐滿，但食落口feel到蠔身結實爽脆，而海水同蠔肉既結合，令生蠔味道更有層次!而鐘意海產類既朋友，不妨可以試埋呢度既炒蜆，好有大排檔風味。池邊燒烤 另一番風味除左生蠔之外，泳池邊亦有燒烤檔，供應既燒三文魚扒肉質細嫩，口感軟滑；而燒生蠔同燒大蝦有另一番風味，岩曬唔太鐘意食生野既朋友。而自助餐另一樣必食既長腳蟹肉質ok，但略欠鮮味。而甜品方面不過不失，值得試下不同口味的Macaroon (蛋白杏仁餅)，一口一粒, 女友大讚”好味”!360度澳

因為友人間房已包咗2張早餐券..............友人check in時,額外以優惠價買多張飛.............dec 10, 11.............3人食咗 :1) waffle-趁未有人排,第1時間去等先-不是外脆內鬆,不過都軟熟-ok的,分了1塊比友人們2) omelette-分咗友人1/2奄列-都有些微蛋汁的3) 牛油-我無食多士/麵包-但見個器皿都好講究,借咗友人的來影4) 香檳-斟咗1杯嚟飲吓5) strawberry yoghurt-呢個味道唔假,質感唔太"杰"-有乳酸味-內裡+咗少少蜜瓜粒,增+甜意6) assorted plate-正常7) hot chocolate-味道比較稀-好彩只斟咗少少試吓先啫8) 燒賣+香蕉蛋糕-大部份嘅點心都好似麻麻哋咁,試咗燒賣-而個香蕉蛋糕都ok嘅9) crepe-食過waffle,都去試埋crepe-但呢個時間,就多人排了-事後自己+vanilla sauce, syrup同杏仁片1齊食-所以味道唔差10) 鮮果-食埋生果就完成了

五月下旬‧晴外邊大把東西吃，對酒店包的自助餐當然沒有什麼興趣。慣了早起，早早出去喝咖啡吃炒麵，回來才只是九時多，就來這裡。只有兩款東西吸引我們，一是氣酒。這裡有免費無限添飲，早上喝，都不錯。另外就是這裡的生果了，火龍果、西瓜、蜜瓜等，吃過夠本。

又一個無心插柳, 柳成蔭. 初初係訂另外一間酒店的, 但旅行社訂房小姐好好的提意, 房價差不多, 但呢間包早餐, 就不妨一試.選擇種類多, 最特別有個香檳吧: 有PERRIER, EVIAN礦泉水 及MOET香檳 (但我等左好耐支香檳都唔開, 仲以為係裝飾品, 應該改名叫礦泉水吧, 到我離開餐廳時看到開左, 嘩!嘩!嘩! 即刻倒一杯俾自己品嚐, 雖然攞住個杯企係度飲有少少怪. )有新鮮鮮果汁: 黃肉西瓜汁, 羅馬甜瓜汁, 其他果汁都有4,5款更有一款啱自己.奄列:選擇材料有：　三文魚, 煙肉, 火腿, 洋蔥, 芝士, 紅,青椒, 磨菇, 即叫即做中式點心都有幾款: 牛肉燒賣, 燒賣好味, 蝦餃:皮薄及义燒飽: 好乾,唔多見到义燒.有部即制PANCAKE機: 醬汁都有許多: 朱古力醬, 加有雲尼拉子的醬汁, 脆杏仁片, 還有其他, 但唔記得左.麵包多款乳酪多款侍應生會奉著瓶裝橙汁, 每枱都會問, 整瓶放係你枱面亦有一個即煮粉麵檔白粥及肉碎粥: 配料自己加熱盤: 雞肉腸,烹蛋, 煙肉, 茹, 豉油炒麵(好味) 即煎蛋沙律吧都有許多選擇, 其中一款唔知係乜煄魚好好味因房已包早餐及送多張一佰元

Join MJ package星期六$2,174 包Dinner Buffet. 起初不抱很大的期望, 因為大多數人都吃西季, 威尼斯, 但竟有Surpise1. 我們6:45pm已到達餐廳, Buffet沒有開始於是我們周圍行. 準時7PM坐下, 我們要求坐近窗的位置,外面是泳池, 景色好靚.2. 人不多, 方便朋友之間Chatting, 舒適的感覺3. 食物雖然選擇不多, 但精. 味道好好.

一日之計在於晨~隨入住附送優惠，享用了2天的自助早餐，作為我們在澳門為食之旅一個好的開始~踏入餐廳一刻，也明白為何大家讚賞這兒的環境。被安排在窗旁的位置，陽光柔和地透過玻璃照耀，面前數個小巧的果占樽在靜靜等待讓食客選擇。室外綠樹環抱泳池，室外淙淙泉水，明明其他酒店也會有的景，不知為何這裡卻似是特別讓人舒適，有假日放鬆的感覺~來到重點當然是食物吧~本來對酒店早餐不抱特別大期待，但發現原來款式蠻多，除了多款常見食物外(蛋，腸，煙肉那些啦)，也有日式、中式、西式食品，種類算豐富。可能因為酒店以法式主打關係，法式麵包款式也相較地多。個人比較喜歡SIZE小巧的果酥，大約二口，可以滿足食慾之餘，亦讓人肚子還有室間嘗試其他食品，適合我這些胃口不太大而又貪心的為食鬼，每樣都想試~果汁也是，除了平日的杯子外，還有TEST TUBE式的「杯」，幾口的果汁~真的可以試完在場的6,7種呢^^"~簡單總括一下部份食物先~蛋包: 水準不一，一次只是普通，但另一次另一位煮卻是一流，值得推介~除了放了很多餸外，重點是蛋包的煎得恰到好處，切開時有點點熱乎乎蛋汁流出~正~~炒菌: 蠻香口，可惜冷了一點芝士拼盆: 款式OK

端午節book左呢度食dinner buffet, 7:30到果陣個場幾乎冇人, 成晚亦唔覺多人, 可能世界盃關係環境只是一般, 同埋d野食既位置唔太方便, 一來一回差唔多經行哂成個場, waiter又比較少, 不過態度ok野食真係普通, 冷盤都係果d, 但係d蠔真係極之令人失望, 完全唔新鮮, 食落好腥... 想食蠔回本既朋友可以唔駛來. 熱盤亦冇驚喜, 選擇少... 燒牛肉好un, 香辣雞翼係辣到飛起...唔知佢想點一定唔會番食, 平都係咁話

It was the 2nd year to celebrate my dad's birthday and CNY gathering (5th day of CNY) with my relatives @ Mistral. The food is excellent, for the choice, the garnish, the taste and the quality and quantity. Kids can choose what they like; the elderly have their choices of chinese food & rice.Applause to the chefs !!Seafood bar - with choices of oyster, crab leg, shrimp, whelk, mussel.Soup - (little) sharkfin soupSushi & Sashimi - a few choiceSalad - quite a selection, and I love their cesar

住Porte 16已經覺得唔錯..因為環境好法國色彩,酒店內有甜甜的香味,Check-in時就話包早餐..早上7點半至10點半可以享用。10點去到餐廳,Waiter好快就帶我們去到近窗的位置,景色好靚!!食物一流!!!(sorry..因為得番30分鐘掛住狂食冇影相...)唔係講笑,大家可以睇到其他食評既相就知...只係講幾樣食物都已經覺得好味喇...即制奄列 - chef即叫即整..材料選擇多,有芝士,蕃茄,煙肉,煙三文魚,洋蔥,橄欖cereal - 款式多,最緊要鮮奶又夠凍..(唔凍食落真係唔refresh)牛油香草炒鮮菌 - 呢個真係要一讚...好味呀!香+嫩中式點心 - 個蝦餃真係超正..個皮又薄又軟..粥品 - 粥底夠「綿」...西餐廳之中算不錯...沙律bar - 配菜,醬汁就起碼有5-6種..真係食得開心..果汁 - 有鮮橙,蘋果汁咖啡 - 一部Nespresso咖啡機放在中心隨便享用...飲過既都讚好..生果 - 新鮮

It probably affected from the comments which is all good,so we are fully in expectation to try their buffet,but after though this evening,i think i'll not come againFirstly,the food providing area is quite small,all food is showing in once sight.Starter: 1)smoked salmon--surface is dry 2)salad--only mixed green ,lettuce and a small dish of potato salad 3)oyster--fresness and creamySoup: Beef soup is tasty but I didn't try the Chinese SoupBread: OMG.....is very hard,i th

今次酒店住係十六蒲, 住宿係連埋早餐buffet, 第二朝瞓醒, 落去食早餐, 其實之前果日食得太多, 都滯滯地, 諗住飲杯架啡多士就算啦, 點知...一去到餐廳門口, 嘩 正呀... 我地坐室外, 係泳池隔離, 感覺好輕鬆寫意無諗過朝早食buffet, 有煙三文魚, 同埋凍既魚頪供應, 仲要係好味喎, 跟住行多個轉, 有中式點心: 菜苗餃, 干蒸牛肉, 皮蛋瘦肉粥, 另外一邊, 有粟米片呀, 麵包呀, 水果....好豐富, 轉過去水吧過邊, 仲有過廚師即煎奄列, 煎蛋....其實仲有好多好多(雞肉腸, 焗豆, 乳酪, 炒蛋, 薯餅 .....) 淨係望, 都夠皮.因為實在太多, 唔能夠全部描述, 我只係講重點好味既嘢.即煎奄列 : 熱辣辣, 有磨菇, 青椒... 半生熟, 好好味.菜苗餃 : 味道清新, 蝦肉爽脆 好味過好多大酒樓乳酪 : 偏酸, 士多啤梨味好好味, 有果肉,牛角酥 : 好味過你係taste買果啲. 又香又鬆脆炒蛋 : 好滑, 好軟好香.煙肉 : 香得嚟, 無肥膩感覺最後既架啡, 同waitier order既, 好香濃, 佢成壺放低比我地...呢一餐係我今次澳門之旅

係度一連食左兩食: buffet dinner + buffet breakfeast本來只吃早餐, 但係有效$ 100 coupon, 又知佢d野食好有水準, 食就食la! 估唔到咁full, 當晚dinner full 晒, 不過8:30後有位, 咁我地8:45左右到, 都仲不停refill, 不過就係只為左我地而fill, 果然係5星! 不過我地倆個見咁大個地方只有我地係咁食 (人人都食晒, 坐著頃計) 食到有d趕頭趕命! 同理d stuff 都開始拎個碗出來拎d left-over, 我一d都唔仲意浪費, 佢地食埋我好歡迎, 不過佢俾我見到佢地拎(成10次都有), 我好唔自在囉, 好似我左收工咁, 同理我想吃生蠔可惜佢地為我fill一次之後就只剩下d唔新鮮的. 我想見佢地fill食物多過佢地同我 '掙' 食物, 哈哈動物本能! 希望佢地下次小心d啦, 係其他地方佢地都做得好好, 好貼心, 好過好多高級餐廳, 有個廚師企係一邊, 見我仲意食沙律, 我一行開佢就樣樣菜都加添D啦 (個時餐廳得我食野咋)晚餐特別食物: (23號晚: @$218+10%)凍海鮮有一種少見的蝦 -- 有趣