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Recommended Dishes
今次去澳門玩，順便試咗間葡式餐廳老店——蕃茄屋，聽聞佢哋 平價又有傳統葡國風味，睇下係咪真係有水準！🥔 葡式薯茸焗馬介休（MOP$94）薯蓉細膩幼滑，調味唔會過鹹，馬介休嘅鹹香滲入薯蓉裡面，鹹香濃郁又唔會搶味，整體味道平衡，口感綿密👍🏻🥩 葡式咖喱崩沙牛腩配咸麵包（MOP$92）牛腩 燜得夠淋，完全吸收咗葡式咖喱獨特風味！🍛 葡式咖喱 帶微微辛辣，混合淡淡椰香，同印度或泰式咖喱唔同，冇咁濃烈香料味，反而有種溫和嘅醇厚感。麵包微微帶鹹味，沾埋咖喱汁食特別惹味，比單食更好味！🥬 葡式炒雜菜（MOP$56）炒雜菜用咗 酸酸甜甜嘅茄汁調味，但椰菜偏硬，冇咩特別驚喜，感覺較普通整體嚟講，呢間葡國菜算係價錢親民，味道不過不失，馬介休同葡式咖喱算係有驚喜，如果想試地道葡國菜，又唔想去貴價餐廳，蕃茄屋都係個不錯嘅平民選擇，可以一試！
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澳門蕃茄屋（中檔葡式餐廳）。地址：新馬路連安後巷富安大廈4號及6號地下 電話：+853 28355627人均花費：$51-100營業時間：星期一至日，11:30 - 21:00原來這間餐廳在哪吒廟旁邊的掘頭巷式道路。但招呼不錯，主力售賣套餐，我們點選了 F餐。馬介休以焗薯蓉方式製作，很有馬鈴薯和濃郁芝士味，豬頸肉澆上惹味的鹹中帶微辣的汁，口感相當佳；木槺布丁充滿奶味。😋😋😋😋註：此寶號雖以蕃茄命名，但菜單上以蕃茄為選料則不多。🍅🍅🍅🍅
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今日因為同親戚走左去澳門，所以試下呢間葡國菜。環境比較狹窄，但係有兩層樓。當時叫左6-8人餐（＄799），超有澳葡菜特色。當時叫左葡國雞，非洲猪頸肉，馬介休球，咖哩牛腩，蕃茄抄長介休蛋等等，食物非常特同猪勁肉色。當中非常推薦牛腩，馬介休球，馬介休抄飯。牛腩超有澳葡甜咸特色，外加少少辣味，同蒜蓉包一齊食，超香香料味。馬介休球外脆內軟，餡裏面薯容軟滑，裡面仲塞左馬介休，超香咸魚特有海鮮味。就算係抄飯，都非常有咸魚味。猪頸肉喺用通話才特色版嘅非洲汁去焗，發現味道係會辣辣地同香花生味。總之，食物極具特色，價錢比較其他葡國餐廳來講，超級親民。
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嚟到澳門當然唔少得要食返餐葡國菜啦🤣因為人生路不熟，所以我哋就咁係Google Map搵吓附近有咩食，咁喎就搵到呢間鋪。唔嚟到都唔知原來呢間經鋪都幾高人氣，星期日既8 9點都仲好多人排隊。今次叫咗佢既H餐，包咗薯絲炒馬介休、咖哩崩沙牛腩、3樣包同飯同埋木糠布甸，我哋自己再加咗份阿里巴巴雞扒。我覺得最好味既係薯絲炒馬介休，薯絲好幼細，所以好香脆，配埋馬介休呢種咁鹹香既配料真係好好送飯🤣但牛腩就唔係舊舊都咁淋🫣但咖哩味都幾香濃，可以一試。阿里巴巴雞扒有大量肉醬同芝士🤣平時鍾意食焗豬扒飯既人都可以試吓🤣
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樣樣都好吃，連炒雜菜都唔錯。 崩沙腩真係崩沙腩的部份，是有筋、肉和油花的鬆軟部份，不是普通牛腩，有趙口。一鍋有十多塊，不像香港的只有幾塊，我們一行7人，我吃了4塊，各同伴也有吃。咖喱偏咸，加埋麵包啱啱好。焗飯也不錯，豬扒和雞扒經過高溫在爐烹製後，依然Juicy .能吃到炸豬扒的鬆鬆質感和豬味。反而木糠布甸叫人有少少失望，似奶凍多於布甸，各人口味不同，我更喜歡像雪糕的質感。炸薯仔馬介休最有驚喜，有點似螞蟻上樹下次可以再來，一定要再來。
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